D'Anguera & Valencia La Cova d'en Silveri

D'ANGUERA & VALENCIA, Montsant, Darmós - Tarragona
D'Anguera & Valencia La Cova d'en Silveri | D'ANGUERA & VALENCIA | Darmós, Montsant
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Natural
D'Anguera & Valencia La Cova d'en Silveri | D'ANGUERA & VALENCIA | Darmós, Montsant
  • Variedades
    Cariñena (85%) y Punxó Fort (15%)
  • Origen
  • Suelo
    calcáreo pedregoso y aluviones
  • Vinificación
    sin despalillar, pisado con los pies, fermentación alcohólica en depóstios de acero inoxidbale con levaduras autóctonas durante 20-30 días
  • Crianza
    12 meses en barricas de roble
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,5, SO2: 8, Azúcar residual: <2 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

D'ANGUERA & VALENCIA,
España, Cataluña, Montsant, Darmós - Tarragona

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