Massuria | Mas asturias | Villafranca del Bierzo, Bierzo
Rossignol Changarnier Beaune 1er Cru Les Theurons | Domaine régis rossignol | Volnay, Borgoña
Mario Rovira Flamenca | Mario rovira viticultor | Tiana, Maresme
Barco del Corneta La Sillería | Barco del corneta | La Seca, Valladolid
Petit Grealo | L'hereu | Seró - Lleida, Costers del Segre
Partida Creus Vinel·lo tinto | Partida creus | Bonastre - Baix Penedès, Penedés
La Salada El Pagès Content orange | La salada | Avinyonet del Penedès, Penedés
Microbio La Resistencia | Microbio wines | Nieva, Segovia
Massuria
Massuria es un vino de guarda, que expresa una fruta nítida y concentrada de una viña bien trabajada.
20,60 €
Rossignol Changarnier Beaune 1er Cru Les Theurons
Hacen falta unos años de botella para ver, detrás de una cierta rusticidad muy borgoñona, la esencia de Theurons: elegancia y encanto.
40,25 €
Mario Rovira Flamenca
El Maresme nos manda un recuerdo veraniego en toda frescor!
11,10 €
Barco del Corneta La Sillería
Un Verdejo de viñas prefiloxéricas complejo, atípico, y con una tremenda profundidad!
25,50 €
Petit Grealo
Una larga crianza en botella que redondea toda la concentración de los parajes de Artesa, haciendo renacer cual crisálida, un vino de placenteras notas de ciruela negra ya confitadas.
8,65 €
Partida Creus Vinel·lo tinto
El típico toque salvaje de Partida Creus, y cuanta fluidez!!
32,30 €
La Salada El Pagès Content orange
Embriaga un bonito aroma orgánico, que eleva y arropa las sensaciones frutales, a la vez que nos habla de su origen conceptual. Un vino de pagès, de un pagès content que nos hace sonreir.
10,75 €
Microbio La Resistencia
Posiblemente el Verdejo más militante de Ismael Gozalo, exótico y salvaje!
16,95 €
100% Garnacha. vendimia manual, fermentación alcohólica parcialmente en ánforas y en depósitos de acero inoxidable, maceración muy ligera, FML en ánfora
Perellada (50%), Garnacha blanca (25%), Macabeu de 100 años (25%). maceración de 8-10 días, fermentación alcohólica en ánfora con levaduras autóctonas
Garnacha (90%) y Syrah (10%). despalillado parcial, semimaceración carbónica con control de temperatura, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en ánfora
100% Airén de viñas prefiloxericas. despalillado total, maceración de 2 meses en depósitos de acero inoxidable, fermentacion alcóholica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea, prensado
100% Cencibel (Tempranillo). despalillado total, maceración de 2 meses en depósitos de acero inoxidable, fermentacion alcóholica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea, prensado
100% Airén de viñas prefiloxericas. semi-despalillado a mano, maceración de 152 días en tres tinajas de barro en el mismo viñedo, fermentacion alcóholica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea
Garnacha (90%) y Tempranillo (10%). despalillado total, maceración de 10 días, fermentación alcohólica en 4 pequeñas ánforas con levaduras autóctonas
100% Garnacha blanca. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica parcialmente en ánforas de 800 l y en depósitos de cemento,
100% Xarel·lo de 4 parcelas, entre 54 y 60 años. vendimia manual, maceración de 24 h a 4°C, fermentación alcohólica en barricas a 18-20°C
Garnacha (90%) y Trepat (10%). sin despalillar, maceración de la uva entera durante 8 días, despalillado, maceración de 10 días más en depósitos de acero inoxidable y prensado, final de fermentación en ánforas de gres
Garnacha y Cariñena blancas, Malvasía.... despalillado a mano, maceración pelicular de 50 días en ánforas, fermentación alochólica con levaduras autóctonas
Samsó (90%) y Sumoll (10%). vendimia manual, sin despalillar, maceración de 20 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
100 % Garnacha gris. vendimia manual, maceración de 4 días, uva prensada en racimo entero, fermentación alcohólica en ánforas con levaduras autóctonas
100% Xarel·lo. prensado directo, fermentación alcohólica en ánforas con levaduras autóctonas
Xarel·lo (50%) y Xarel·lo Vermell (50%). fermentación alcohólica de 7 meses con levaduras autóctonas en barricas de roble para el Xarel·lo, en ánforas romanas para el Xarel·lo Vermell, 2ª fermentación alcohólica hecha con miel y levaduras autóctonas
100% Sumoll. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 7 meses en barricas de roble (50%) y ánforas romanas (50%), 2ª fermentación alcohólica hecha con miel y levaduras autóctonas
100% Xarel·lo plantado en el 1998. maceración de 7 días en depósitos de acero inoxidable, descubado, final de fermentación alcohólica en ánforas de cerámica roja con levaduras autóctonas
100% Rkatsiteli. despalillado al 50%, maceración pelicular de 3 meses, fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Chinuri. prensado directo, fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Mtsvane. prensado directo, fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Saperavi. despalillado al 50%, maceración pelicular de 1 meses, fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Kisi. despalillado al 80%, maceración pelicular de 3 semanas, fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Chinuri. sin despalillar, estrujado, maceración y fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Verdejo. maceración con mayoria de uva entera (75%) de 4 semanas, prensado muy suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 228 l
100% Verdejo de viñas prefiloxéricas (1868). vendimia entera, prensado directo sin desfangado a la tinaja, fermentación alcohólica muy lenta (varios meses) a 11-14°C
100% Verdejo. maceración con mayoria de uva entera (75%) de 4 semanas, prensado muy suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 228 l
100% Airén de viñas prefiloxericas. despalillado total, maceración de 13-14 meses en depósitos de acero inoxidable, fermentación alcóholica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea, aparición de velo flor
100% Verdejo de viñas prefiloxéricas. mezcla de los mostos en fermentación de todos los blancos de la bodega completados con finas burbas frescas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
100% Sauvignon de 40 años. vendimia manual, fermentación alcohólica de 3 meses con levaduras autóctonas entre 15 et 20°C

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