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Oriol Artigas El Gínjol

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VariedadesPansa blanca (80%) y Garnacha tinta (20%) de un viñedo de 25 años
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Origen
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Sueloarenas graníticas, parcela Can Cumelles a 120 m de altura, en Alella
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Vinificaciónuva entera para la Garnacha y despalillado total de la Pansa blanca, maceración pelicular conjunta de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
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Crianza7 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas
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Características
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PropiedadesAlcohol: 11,5 %, SO2: <4 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
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También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€
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DescargaFicha producto (PDF)
la bodega
Oriol artigas,
España, Cataluña, Maresme, Alella

Oriol Artigas es un joven vinatero de los pocos que se conocen en la región de Alella. Natural de Vilassar de Dalt, después de algunos años estudiando y vinificando en diferentes regiones de la geografía catalana, Oriol tuvo clara su intención de buscar raíces en su propio territorio. En sus propias palabras en buscar identidad en sus orígenes y poder interpretar el paisaje que le ha acompañado toda su vida. Su procedencia maresmenca le ha llevado a ser un gran conocedor de algunas de las parcelas más interesantes y antiguas de la región de las cuales hace diversos parcelarios y los dos rumberos, sus veleros insignia. Desde Mas Pellisser, una bodega adoptada ubicada en Llinars, límite noreste de la D.O., trabaja parcelas tanto de la cara mar como la de montaña a lo largo de todo el territorio y las vinifica con sabiduría e identidad de territorio.
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