Nuria Renom Donna

NURIA RENOM, Penedés, Varias zonas

Nuria Renom Donna | NURIA RENOM | Sant Pere de Ribes, Penedés
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Presenta una nariz de fruta blanca, cítricos y notas de brioche sobre un fondo calcáreo. En boca es tenso, salino y cremoso, con burbuja fina, acidez vibrante y un final seco y mineral.

Natural

Specs

Variedades
100% Chardonnay de un viñedo de 1984
Origen
España, Cataluña, Penedés, Sant Pere de Ribes
Suelo
calcáreo en Viña Argelí (Can Barceló) a 420 m de altura, exposición Norte
Vinificación
prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble Dammy (Meursault) de 300 l, final de fermentación en la botella
Crianza
33 meses en botella sobre sus lías finas, degüelle
Propiedades
Alcohol: 11,9 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€

la bodega

NURIA RENOM,
España, Cataluña, Penedés, Varias zonas

NURIA RENOM | Varias zonas, Penedés

Nuria Renom es una fuerza de la naturaleza que traspasa el bien y el mal. Con un talento como pocos y después de haber viajado por medio mundo, decide reencontrarse a sí misma volviendo al campo.

Su experiencia como sommelier del Bar Brutal le ofrece la posibilidad de viajar y conocer muchas realidades. Si a esto le sumamos sus ansias de conocimiento y su culo inquieto, nos damos cuenta del proyecto que tenemos entre manos.

Nuria se instala temporalmente en la bodega de los buenos amigos Anna y Toni de La Salada, mientras busca su propio espacio. Aunque trabaja un puñado de sus amadas parcelas, esto le da la libertad de trabajar con algunos de los mejores viticultores del Alt Penedès y las colinas circundantes.

Los vinos de Nuria, al igual que ella, son absolutamente intransigentes. Son vinos puros, salinos y expresivos.

Sus vinos no os dejarán indiferentes. ¡Estamos convencidos!

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