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Variedades100% Macabeu
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Origen
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Suelolutitas carbonatadas y guijarros de areniscas calcáreas
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Vinificaciónmaceración de 4 días, fermentación alcohólica en grandes ánforas enteradas con levaduras autóctonas
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Crianza6 meses en grandes ánforas enteradas sobre sus lías
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Características
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PropiedadesAlcohol: 11 %, SO2: <10 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
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También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€
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DescargaFicha producto (PDF)
la bodega
Celler jordi llorens,
España, Cataluña, Conca de Barberà, Blancafort

La bodega que lleva el nombre del propio viticultor Jordi Llorens está ubicada en el pequeño pueblo de Blancafort, en la Conca de Barberà. Es la continuación de una historia familiar, ya que representa la octava generación que se dedica a la cultura de la vid. Desde el principio, Jordi quiere elaborar vinos ecológicos con el objetivo de obtener productos de alta calidad, respetando al medio ambiente. Geólogo de formación, Jordi demuestra una capacidad natural para entender las particularidades de su comarca: sus vinos están llenos de frescura, de autenticidad, y expresan todos los aromas y sensaciones de las tierras de la Conca de Barberà.
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