Mendall Terme de Guiu Arrosé
MENDALL, Terra Alta, Pinell de Brai
El nombre del vino hace referencia a la parcela de donde procede la uva. El clima que ha afectado a los vinos de la cosecha 2024 podría definirse, a grandes rasgos, como seco y moderadamente cálido. Las precipitaciones fueron escasas durante el otoño y prácticamente nulas en invierno y primavera, con algunas precipitaciones en verano. Contrariamente a lo esperado, las temperaturas en los meses más fríos fueron altas, lo que dio lugar a un verano mucho más fresco de lo habitual, con el que las plantas tuvieron un respiro tras años muy secos y calurosos. Días antes y durante la campaña de vendimia, se producen algunas precipitaciones que permiten prolongar la maduración de la uva y mejorar la apariencia de la copa de las vides, llegando mejor y más tarde al momento de la caída de las hojas y, por lo tanto, al final de su ciclo vegetativo. En los vinos, la fruta no alcanza los niveles exagerados típicos de la región. Creemos que el desgaste de las plantas durante los últimos años ha provocado una ralentización en la acumulación de azúcar en las bayas. Asimismo, la acidez es más significativa este año. En general, los vinos de 2024 tienen fruta, carácter y frescura.
Specs
- Variedades
- Macabeu (90%) y Cariñena (10%) de viñas de más de 45 años
- Origen
- España, Cataluña, Terra Alta, Pinell de Brai
- Suelo
- franco arcilloso con carácter calcáreo, 512 m de altitud, en el viñedo método orgánico o biológico, sin certificación
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, prensado directo en una Vaslin prensa horizontal, fermentación maloláctica acabada
- Crianza
- 9 meses en depósitos de acero inoxidable
- Propiedades
- Alcohol: 13,7 %, SO2: <10, Azúcar residual: 5-10 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)
