Nuria Renom Isch!

NURIA RENOM, Penedés, Varias zonas

Nuria Renom Isch! | NURIA RENOM | Varias zonas, Penedés
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Isch! es un homenaje a Antony Tortul y a su mítico método de la "trempette": uva enteras maceradas en mosto de prensado directo. Un estilo algo oxidativo para un vino vibrante y de muchísimo potencial. Muestra notas de frutos rojos frescos, granada y hierbas mediterráneas, con un ligero fondo especiado. En boca es jugoso, ligero y muy fresco, con tanino fino, acidez viva y un final salino y delicado.

Natural

Specs

Variedades
100% Chardonnay
Origen
España, Cataluña, Penedés, Varias zonas
Suelo
calcáreo, Vinya Argelí - Can Barceló, a 420 de altura, exposición norte
Vinificación
prensado directo (2/3) y uva entera pisada (1/3), maceración de 7 días en una ánfora de Carles Llarch
Crianza
9 meses sobre sus lías en damajuanas de 54 l
Propiedades
Alcohol: 12,7 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€

la bodega

NURIA RENOM,
España, Cataluña, Penedés, Varias zonas

NURIA RENOM | Varias zonas, Penedés

Nuria Renom es una fuerza de la naturaleza que traspasa el bien y el mal. Con un talento como pocos y después de haber viajado por medio mundo, decide reencontrarse a sí misma volviendo al campo.

Su experiencia como sommelier del Bar Brutal le ofrece la posibilidad de viajar y conocer muchas realidades. Si a esto le sumamos sus ansias de conocimiento y su culo inquieto, nos damos cuenta del proyecto que tenemos entre manos.

Nuria se instala temporalmente en la bodega de los buenos amigos Anna y Toni de La Salada, mientras busca su propio espacio. Aunque trabaja un puñado de sus amadas parcelas, esto le da la libertad de trabajar con algunos de los mejores viticultores del Alt Penedès y las colinas circundantes.

Los vinos de Nuria, al igual que ella, son absolutamente intransigentes. Son vinos puros, salinos y expresivos.

Sus vinos no os dejarán indiferentes. ¡Estamos convencidos!

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