Specs
- Variedades
- Pansa blanca (80%) y Garnacha tinta (20%) de un viñedo de 25 años
- Suelo
- arenas graníticas, parcela Can Cumelles a 120 m de altura, en Alella
- Vinificación
- uva entera para la Garnacha y despalillado total de la Pansa blanca, maceración pelicular conjunta de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
- Crianza
- 7 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas
- Características
- Rosado, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 11,5 %, SO2: <4, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)