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Joan Rubió Essencial

JOAN RUBIÓ, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès

Joan Rubió Essencial | JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés
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Es un vino delicado y refrescante, con una textura suave que lo convierte en una experiencia agradable al paladar. En nariz, destacan aromas de frutas frescas como la manzana verde y la pera, seguidos de un toque floral sutil. En boca, su frescura se combina perfectamente con una suavidad que invita a seguir degustándolo.

Natural

Specs

Grape varieties
100% Xarel·lo planted in 1996
Origin
Spain, Catalonia, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès
Soil
clay with a lot of limestone, frank texture, northern exposure
Vinification
Total de-stemming, maceration of 11 days in stainless steel tanks, uncovered, final alcoholic fermentation in 500 l barrels with native yeasts
Ageing
6 weeks in 500 l oak barrels, plus 6 months in stainless steel tanks
Characteristics
White, Natural, Still, Fresh and crispy
Properties
Alcohol: 10 %, SO2: <10, Residual sugar: <2 g/l
Also appears in:
Price: 20 - 50€

the winery

JOAN RUBIÓ,
Spain, Catalonia, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès

JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

My Dearest Vineyard #1 - JOAN RUBIÓ

by Cuvée 3000

Joan Rubió about his favourite parcel, Cal Tiques de Santa Margarida i els Monjos, in the heart of Alt Penedès.

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