Joan Rubió Essencial | Joan rubió | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés
  • Grape varieties
    100% Xarel·lo planted in 1996
  • Origin
    Spain, Catalonia, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès
  • Soil
    clay with a lot of limestone, frank texture, northern exposure
  • Vinification
    Total de-stemming, maceration of 11 days in stainless steel tanks, uncovered, final alcoholic fermentation in 500 l barrels with native yeasts
  • Ageing
    6 weeks in 500 l oak barrels, plus 6 months in stainless steel tanks
  • Characteristics
  • Properties
    Alcohol: 11 %
  • Also appears in:

    Price: 10 - 20€

  • Download
    Product sheet (PDF)

the winery

Joan rubió,
Spain, Catalonia, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès

Joan rubió | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

My Dearest Vineyard #1 - JOAN RUBIÓ

by Cuvée 3000

Joan Rubió about his favourite parcel, Cal Tiques de Santa Margarida i els Monjos, in the heart of Alt Penedès.

Other wines from Joan rubió

Other natural wines from catalonia