Joan Rubió Monastrell Ancestral

Joan rubió, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès
Joan Rubió Monastrell Ancestral | Joan rubió | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés
Joan Rubió Monastrell Ancestral | Joan rubió | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés
  • Grape varieties
    100% Monastrell of young vines
  • Origin
    Spain, Catalonia, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès
  • Soil
    clay-calcareous
  • Vinification
    destemming, maceration for one hour, start of alcoholic fermentation with native yeasts in a stainless steel tank, end of fermentation in the bottle
  • Ageing
    18 months in bottles with their fine lees
  • Characteristics
  • Properties
    Alcohol: 10,5 %, SO2: 3 mg/l, Residual sugar: <2 g/l
  • Also appears in:

    Price: 20 - 50€

  • Download
    Product sheet (PDF)

the winery

Joan rubió,
Spain, Catalonia, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès

Joan rubió | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

My Dearest Vineyard #1 - JOAN RUBIÓ

by Cuvée 3000

Joan Rubió about his favourite parcel, Cal Tiques de Santa Margarida i els Monjos, in the heart of Alt Penedès.

Other wines from Joan rubió

Other natural wines from catalonia