Es un vino delicado y refrescante, con una textura suave que lo convierte en una experiencia agradable al paladar. En nariz, destacan aromas de frutas frescas como la manzana verde y la pera, seguidos de un toque floral sutil. En boca, su frescura se combina perfectamente con una suavidad que invita a seguir degustándolo.
Specs
- Grape varieties
- 100% Xarel·lo planted in 1996
- Soil
- clay with a lot of limestone, frank texture, northern exposure
- Vinification
- Total de-stemming, maceration of 11 days in stainless steel tanks, uncovered, final alcoholic fermentation in 500 l barrels with native yeasts
- Ageing
- 6 weeks in 500 l oak barrels, plus 6 months in stainless steel tanks
- Characteristics
- White, Natural, Still, Fresh and crispy
- Properties
- Alcohol: 10 %, SO2: <10, Residual sugar: <2 g/l
- Also appears in:
- Price: 20 - 50€
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