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Alfredo Maestro Viña Almate La Olmera

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR, Varias zonas

Alfredo Maestro Viña Almate La Olmera | ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Bocos de Duero, Valladolid
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Es un vino de parcela... emoción y elegancia.

Natural

Specs

Variedades
100% Tinto fino del viñedo "La Olmera" plantado en 1986
Origen
España, Castilla y León, Valladolid, Bocos de Duero
Suelo
franco arenoso con cantos rodados, 756 m de altitud, viticultura natural y lógica sin productos químicos como herbicidas, pesticidas, sistémicos, etc., sin regar
Vinificación
vendimia manual, despalillado total, maceración de 15 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica en barricas
Crianza
12 meses en barricas de 500 litros de roble francés
Propiedades
Alcohol: 14,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€

la bodega

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR,
España, Varias zonas, Varias zonas

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Varias zonas, Varias zonas

Alfredo Maestro empezó a plantar viñas y a leer tratados de enología en el 1998. Poco a poco fue dejando de lado los libros y aprendió al lado de los que saben más de esto: los ancianos viticultores y bodegueros vecinos. Con un respecto máximo de la naturaleza y de su entorno, Alfredo consigue producir vinos sinceros, alejados de los cánones del mercado y de las líneas marcadas por la doctrina tecnológica. En el campo el viticultor no marca las líneas a seguir, solo siente que debe continuar el camino marcado por la naturaleza. Viñas que trasmitan positividad para unos vinos muy placenteros.

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