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Alfredo Maestro A Dos Tiempos

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR, Varias zonas

Alfredo Maestro A Dos Tiempos | ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Navalcarnero, Madrid
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Natural

Specs

Variedades
Tempranillo (50%) y Garnacha (50%)
Origen
España, Madrid, Madrid, Navalcarnero
Suelo
arenoso de granito descompuesto
Vinificación
vendimia manual, despalillado, maceración de 25 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica
Crianza
6 meses en barrica de roble francés de segundo año
Propiedades
Alcohol: 14,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€

la bodega

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR,
España, Varias zonas, Varias zonas

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Varias zonas, Varias zonas

Alfredo Maestro empezó a plantar viñas y a leer tratados de enología en el 1998. Poco a poco fue dejando de lado los libros y aprendió al lado de los que saben más de esto: los ancianos viticultores y bodegueros vecinos. Con un respecto máximo de la naturaleza y de su entorno, Alfredo consigue producir vinos sinceros, alejados de los cánones del mercado y de las líneas marcadas por la doctrina tecnológica. En el campo el viticultor no marca las líneas a seguir, solo siente que debe continuar el camino marcado por la naturaleza. Viñas que trasmitan positividad para unos vinos muy placenteros.

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