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Alfredo Maestro Cañonazo Pet' Nat' rosado

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR, Varias zonas

Alfredo Maestro Cañonazo Pet' Nat' rosado | ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Cabanes (Pinot noir) y Peñafiel (Garnacha tintorera), Varias zonas
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Natural

Specs

Variedades
Pinot noir (95%), Garnacha tintorera (5%)
Origen
España, Varias zonas, Varias zonas, Cabanes (Pinot noir) y Peñafiel (Garnacha tintorera)
Suelo
piedra caliza a 350 m de altitud (Pinot noir), aluvial a 750 m (Garnacha tintorera)
Vinificación
vendimia manual, prensa directa, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica en botella
Crianza
12 meses en rima (con sus lías) en botella
Propiedades
Alcohol: 12 %, Ph: 3,13, SO2: <10, Azúcar residual: 2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€

la bodega

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR,
España, Varias zonas, Varias zonas

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Varias zonas, Varias zonas

Alfredo Maestro empezó a plantar viñas y a leer tratados de enología en el 1998. Poco a poco fue dejando de lado los libros y aprendió al lado de los que saben más de esto: los ancianos viticultores y bodegueros vecinos. Con un respecto máximo de la naturaleza y de su entorno, Alfredo consigue producir vinos sinceros, alejados de los cánones del mercado y de las líneas marcadas por la doctrina tecnológica. En el campo el viticultor no marca las líneas a seguir, solo siente que debe continuar el camino marcado por la naturaleza. Viñas que trasmitan positividad para unos vinos muy placenteros.

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