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Alfredo Maestro Amanda

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR, Varias zonas

Alfredo Maestro Amanda | ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Olmos de Peñafiel, Burgos, Valladolid y Segovia, Varias zonas
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Natural

Specs

Variedades
100% Garnacha Tintorera del viñedo "El Cuchillejo" en Olmos de Peñafiel, plantado en 1953, más uva de otras viejas parcelas de las provincias de Burgos, Valladolid y Segovia
Origen
España, Castilla y León, Varias zonas, Olmos de Peñafiel, Burgos, Valladolid y Segovia
Suelo
calizo-arcilloso, orientación norte, altidud de 850 m (El Cuchillejo)
Vinificación
vendimia manual, despalillado, prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y barricas francesas con levaduras autóctonas
Crianza
sin crianza
Propiedades
Alcohol: 13,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€

la bodega

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR,
España, Varias zonas, Varias zonas

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Varias zonas, Varias zonas

Alfredo Maestro empezó a plantar viñas y a leer tratados de enología en el 1998. Poco a poco fue dejando de lado los libros y aprendió al lado de los que saben más de esto: los ancianos viticultores y bodegueros vecinos. Con un respecto máximo de la naturaleza y de su entorno, Alfredo consigue producir vinos sinceros, alejados de los cánones del mercado y de las líneas marcadas por la doctrina tecnológica. En el campo el viticultor no marca las líneas a seguir, solo siente que debe continuar el camino marcado por la naturaleza. Viñas que trasmitan positividad para unos vinos muy placenteros.

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