Alfredo Maestro Torrecilla del Pinar

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR, Varias zonas

Alfredo Maestro Torrecilla del Pinar | ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Torrecilla del Pinar, Segovia
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Este vino es un clarete con crianza, vino de pueblo, procedente de multitud de variedades tintas y blancas que componen los viejos viñedos de Torrecilla del Pinar (Segovia). Alegría y juventud.

Natural

Specs

Variedades
Albillo, Verdejo y Tinto fino, más una multitud de otras variedades tintas de viñas de más de 70 años que se encuentran entre pinares
Origen
España, Castilla y León, Segovia, Torrecilla del Pinar
Suelo
arenas silíceas en la superficie y margas en el subsuelo, altitud de 875 metros, cultiva de una forma natural y lógica sin productos químicos como herbicidas, pesticidas, sistémicos, etc., cepas sin regar
Vinificación
vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, maceración de 25 días
Crianza
12 meses en barricas de 225 litros de roble francés
Propiedades
Alcohol: 14 %, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€

la bodega

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR,
España, Varias zonas, Varias zonas

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Varias zonas, Varias zonas

Alfredo Maestro empezó a plantar viñas y a leer tratados de enología en el 1998. Poco a poco fue dejando de lado los libros y aprendió al lado de los que saben más de esto: los ancianos viticultores y bodegueros vecinos. Con un respecto máximo de la naturaleza y de su entorno, Alfredo consigue producir vinos sinceros, alejados de los cánones del mercado y de las líneas marcadas por la doctrina tecnológica. En el campo el viticultor no marca las líneas a seguir, solo siente que debe continuar el camino marcado por la naturaleza. Viñas que trasmitan positividad para unos vinos muy placenteros.

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