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Coruña del Conde Rouge de Rose

BODEGAS CORUÑA DEL CONDE, Ribera del Duero, Coruña del Conde

Coruña del Conde Rouge de Rose | BODEGAS CORUÑA DEL CONDE | Coruña del Conde, Ribera del Duero
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Natural

Specs

Variedades
100% Tempranillo
Origen
España, Castilla y León, Ribera del Duero, Coruña del Conde
Suelo
arcillo-calcáreo y arenoso a 1000 m de altitud
Vinificación
despalillado, maceración de 40 días de una parte, de 24 h y sangrado de otra parte, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable por separado
Crianza
14 meses para cada vino por separado, ensamblaje, 3 meses del conjunto en depósito de acero inoxidable
Propiedades
Alcohol: 14,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 0 - 10€

la bodega

BODEGAS CORUÑA DEL CONDE,
España, Castilla y León, Ribera del Duero, Coruña del Conde

BODEGAS CORUÑA DEL CONDE | Coruña del Conde, Ribera del Duero

En Coruña del Conde, un pueblecito de la provincia de Burgos, se encuentra la bodega de Alberto López Calvo, un burgalés que emigró a Francia en la década de los 50 y donde vivió cuatro décadas de su vida entregadas al mundo de la tonelería francesa.

En la actualidad, la bodega sigue conservando la filosofía que Alberto, fallecido en 2012, instaló en ella.

Del legado cuida ahora con el mismo amor su nieto Julien, que se encarga de las 4 hectáreas de viñedo con los que cuenta la bodega. Allí se encuentran 1.200 cepas de variedades diferentes, con un protagonismo evidente de la uva Tempranillo.

La recién aparecida línea de vinos naturales que elabora allí sigue siendo fiel al estilo bordelés, con cierta complejidad y un toque de extracción, pero también con las vibraciones y este punto de rusticidad que supone una vinifación más espontanea.

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