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Alfredo Maestro Consuelo

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR, Varias zonas

Alfredo Maestro Consuelo | ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | La Horra, Olmedillo de Roa, Peñafiel, Quintanilla de Onésimo y otros, Varias zonas
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Natural

Specs

Variedades
100% Albillo Mayor de viñedos centenarios
Origen
España, Castilla y León, Varias zonas, La Horra, Olmedillo de Roa, Peñafiel, Quintanilla de Onésimo y otros
Suelo
varios tipos (calizo, arcilloso...) en distintos pueblos
Vinificación
vendimia manual, maceración de 7 días, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza
12 meses en barricas de roble francés de 500 l
Propiedades
Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€

la bodega

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR,
España, Varias zonas, Varias zonas

ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Varias zonas, Varias zonas

Alfredo Maestro empezó a plantar viñas y a leer tratados de enología en el 1998. Poco a poco fue dejando de lado los libros y aprendió al lado de los que saben más de esto: los ancianos viticultores y bodegueros vecinos. Con un respecto máximo de la naturaleza y de su entorno, Alfredo consigue producir vinos sinceros, alejados de los cánones del mercado y de las líneas marcadas por la doctrina tecnológica. En el campo el viticultor no marca las líneas a seguir, solo siente que debe continuar el camino marcado por la naturaleza. Viñas que trasmitan positividad para unos vinos muy placenteros.

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