Alfredo Maestro Torrecilla del Pinar

Albillo, Verdejo y Tinto fino, más una multitud de otras variedades tintas de viñas de más de 70 años que se encuentran entre pinares. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, maceración de 25 días

22,00 €

Alfredo Maestro Cuevas de Provanco

Tinto fino y Garnacha tinta más una multitud de otras variedades tintas, viñas plantadas en vaso entre los años 1894 y 1910. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y maceración de 25 días en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica

22,00 €

Contino Graciano

100% Graciano, 3,7ha, 1 sola finca en San Gregorio Grande, vendimiado a mano en 2 recolecciones. 6 días de fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable por debajo de 32°, encubado largo, fermentación maloláctica enbarrica

98,15 €

Meritxell Pallejà La Costa del Riu

100% Garnacha. despalillado grano a grano, maceración de una luna con dos pigeages al día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

43,18 €

Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo

100 % Frappato di Vittoria de la Contrada Fossa di Lupo . vendimia manual, despalillado, maceración pelicular de 30 días, fermentación alcohólica con levadura

62,20 €

Ramon Jané Cap de Pardals Ancestral

100% Mandó. vendimia manual, maceración de dos horas en la prensa, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en la botella

13,85 €

Partida Creus GN Garnatxa Negra

100% Garnacha. racimos enteros pisados con los pies, maceración de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, acaba su fermentación en botas de castaño de 300 l

23,05 €

Partida Creus VY Vinyater

100% Vinyater de más de 60 años. prensado directo sin despalillar, en prensa neumática, desfangando, fermentación alcohólica a 15-18°C en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona, fermentación maloláctica espontánea

23,05 €

Coruña del Conde I'm Natural Don't Panic #22 orange Patio

100% Airén. despalillado, maceración de 30 dias , fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito, maloláctica

18,55 €

Bera Vittorio Sarvanet

100% Dolcetto. despalillado total, maceración de 15 días en un depósito de cemento de 50 hl, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

19,65 €

COS Vittoria della Bastonaca Nero d'Avola e Frappato

Nero d’Avola (60%) y Frappato di Vittoria (40%) de viñas de edad media de 45 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con sus pieles en depósito de hormigón

34,25 €

Athénaïs de Béru Bourgogne Pinot Gris

100% Pinot gris. vendimia manual, despalillado a mano, maceración corta, fermentación alcohólica en barricas de roble de 228 l

41,40 €

Celler Comunica La Figa

100% Garnacha tinta de un viñedo centenario. maceración de 8-10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos

36,70 €

Ballot-Millot Bourgogne blanc

100% Chardonnay . prensado neumático, mosto enfriado a 12º, fermentación alcohólica lenta

38,00 €

Bordelet Calvados Granit

30 variedades de perales de 200 a 300 años. doble destilación del poiré Granit (vendimia manual, prensado suave, método ancestral con levaduras autóctonas)

324,05 €

Bordelet Calvados Argelette

50 variedades amargas (40%), dulces (40%) y acidas (20%) de manzanos de 150 a 300 años. doble destilación de la sidra Argelette (vendimia manual, prensado suave, método ancestral con levaduras autóctonas)

278,45 €

Microbio Brutal tinto Rufete

.

24,05 €

Vins Nus InStabile Pet'Nat'

Garnacha blanca y Garnacha gris de un viñedo de 25 años. inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

21,35 €

Barco del Corneta Tres Navíos tinto

Tempranillo de más de 20 años, Garnacha, Bobal y algunas variedades blancas. vendimia manual, despalillado a mano, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3 semanas

27,00 €

Goyo Garcia Finca El Peruco

Tinta del país (85%) y Albillo (15%) de un viñedo de 100 años. despalillado, maceración de 10-15 días en frío, fermentación alcohólica de 20-30 días con levaduras autóctonas

43,60 €

Amaury Beaufort Champagne Blanc de Noirs

100% Pinot noir de las parcelas «La Lampe» y «La Chappe», las dos plantadas en 2005. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin añadido de sulfitas, embotellado con levaduras de la misma añada

104,25 €

Julia Casado Ninja de las Uvas Tinto

100% Garnacha de viñedos de 20 años. despalillado total, 2 o 3 remontados en total, maceración de 15 días en depósitos de acero inoxidable, fermentación maloláctica espontánea en barricas usadas de 500 l

17,05 €

Eduardo Torres Quota Nave

Nerello Mascalese (50%), Garnacha (20%) y uvas blancas (Grecanico, Carricante, Coda di volpe). maceración pelicular de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón sin control de temperatura

31,10 €

Torremilanos Cyclo

Tempranillo (95%), Garnacha (3%) Tempranillo blanco (2%) de una selección de tres viñedos en vaso de más de 90 años. despalillado al 80%, maceración prefermentativa de 2–5 días y fermentación en depósitos troncocónicos de hormigón con levaduras autóctonas, fermentación alcohólica y maloláctica en barrica, con ensamblaje final en hormigón

38,90 €

COS Zibbibo In Pithos

100% Zibibbo (Moscatel de Alejandría) de viñas de edad media de 12 años . fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánfora con sus pieles

30,15 €

COS Cerasuolo di Vittoria Classico

Frappato di Vittoria (40%) y Nero d’Avola (60%) de viñas de edad media de 25 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con sus pieles

30,00 €

COS Vittoria Delle Fontane Nero d'Avola e Frappato

Nero d’Avola (60%) y Frappato di Vittoria (40%) de viñas de edad media de 25 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con sus pieles

42,30 €

Celler Credo Miranius

100% Xarel·lo. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

12,55 €

Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva

100% Xarel·lo. vendimia manual en pequeñas cajas, 7% de vinos criados 10 meses en barrica, toma de espuma con mosto propio y tapón de corcho natural,“degüelle” a mano

45,30 €

MicroBio Sietejuntos Syrah

100% Syrah de viñedos de 20 años. sin despalillar, remontados y aireaciones al principio de la fermentación alcohólica para sacar flores y frutas, prensado es suave

23,60 €

Recaredo Serral del Vell Brut Nature

Xarel·lo (51%), Macabeu (49%). vendimia manual en pequeñas cajas, fermentación alcohólica del Xarel·lo en barricas de roble, toma de espuma con tapón de corcho natural, “degüelle” a mano

46,85 €

Mas Candí Pecat Noble

Xarel.lo. vendimia tardía de uva pasificada despues de un episodio de granizo en la parcela

15,45 €

Christian Tschida Felsen II Syrah

100% Syrah. vendimia manual, despalillado, pisado con los pies, fermentación alcohólica en fudres de roble con levaduras autóctonas

64,25 €

Cap de Turc - D.O. Penedés

Ull de Llebre (50%) y Cariñena (50%). despalillado total, maceración de 5 días a 12°C, prensado reductivo en prensa neumática, fermentación alcohólica a temperatura controlada, fermentación maloláctica

7,70 €

Domaine Leroy Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons

100% Pinot noir. rendimientos muy bajos, cuidadosa vendimia manual, maceración de las uvas enteras sin despalillar, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas

8.691,60 €

Radikon Pignoli

100% Pignolo. vendimia manual, despalillado total, 45 días de maceración en barricas de roble, con 2-3 bazuqueos diarios, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

94,00 €

Radikon Sivi Pinot Grigio

100% Pinot Grigio. vendimia manual, despalillado, maceración durante 10 días en depósito de madera sin control de temperatura, pigeage 2 veces al día

42,55 €

Radikon Jakot

100% Tocai Friulano. vendimia manual, despalillado, maceración en depósito de madera sin control de temperatura, 3-4 remontados diarios hasta finalizar la fermentación alcohólica, otra maceración con los pieles durante 3 meses, fermentación maloláctica

88,30 €

Radikon Oslavje

Chardonnay (40%), Sauvignon (30%) y Pinot Grigio (30%). maceración de 2-4 meses en depósito de madera sin control de temperatura y sin compuestos añadidos con 3-4 remontados diarios hasta finalizar la fermentación alcohólica

79,65 €

Denavolo Dinavolino

Malvasia di Candia aromatica, Marsanne, Ortrugo, más una variedad olvidada (1/4 de cada). pisado y despalillado de la vendimia, remontados los primerosdías de fermentación alcohólica, maceración pelicular durante 6 meses, sin sulfuroso añadido

23,90 €

Bertagna Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot

100% Pinot noir. despalillado total, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas en depósitos termoregulados, maceración total de 19-21 días

114,50 €

Bertagna Vougeot 1er Cru Les Cras

100 % Pinot Noir. vendimia manual, despalillado total, maceración fría, fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas

124,20 €

Bertagna Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Monopole

100% Pinot noir. despalillado del 65% de la uva, maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas en depósitos termoregulados, maceración total de 21-28 días

128,25 €

Barbadillo Palo Cortado Don Benigno Bota Única - 37,5 cl

100% Palomino Fina.

95,25 €

Gut Oggau Weiss

Gewürztraminer (25%), Grüner Veltliner (25%), Weissburgunder (25%), Welschriesling (25%). vendimia manual, despalillado parcial, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con los pieles durante algunas semanas en pequeños barriles

113,45 €

Gut Oggau Eugenie

distintas variedades Piwi (uvas híbridas) en coplantación. vendimia manual, despalillado, maceración de 4 días con las pieles, fermentación espontanea con levaduras autóctonas en barrica de Austria

63,15 €

Gut Oggau Cecilia Rosé

varias variedades blancas y tintas en complantación. vendimia manual conjunta, parte de prensado directo (2/3), otra en maceración en el mosto (1/3, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres de roble de 1500 l

55,60 €

Gut Oggau Mechthild

100% Grüner Veltliner. sin despalillar, maceración de 8 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 500 l

115,70 €

Gut Oggau Josephine

Blaufränkisch y Roesler. despalillado parcial, maceración de 5 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble

55,60 €

Gut Oggau Emmeram

100% Gewürztraminer. despalillado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 500 l

55,60 €

Gut Oggau Timotheus

Grüner Veltliner y Weissburgunder. despalillado, maceración de 7 semanas y fermentación alcohólica de 1/3 en tinas abiertas de madera, los 2/3 restantes sin pieles en barricas de 500 l

55,60 €

Gut Oggau Atanasius

Blaufränkisch y Zweigelt. despalillado parcial, maceración de 4 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble

35,00 €

Domaine des Moriers Morgon Charmes

100% Gamay de un viñedo de 40 años. maceración de las uvas enteras sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y hormigón

27,70 €

Vinyes Tortuga Doolittle

100% Barbera. vendimia manual, prensado directo sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

28,90 €

Celler Credo Aloers

100% Xarel·lo. vendimia manual, maceración con raspón durante unas horas,fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

18,00 €

Amós Bañeres Let It Be

100% Xarel·lo de viñas de 60 años. despalillado total, maceración de 8 meses sin tocar (ni remontados ni sumergido del sombrero) con la tapa del depósito en contacto con las pieles, sangrado sin prensar

35,65 €

Le Coste Le Chat blanco

100% Chardonnay de viñas de edad media de 30 años. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble

38,20 €

Le Coste Paino

100% Procanico. vendimia seleccionada (plantas con 3 racimos máximo y de granos pequeños), despalillado total, maceración de 3 meses y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un fudre tronco-conico de roble frances

93,30 €

Le Coste Rosso R

100% Grechetto (Sangiovese) de viñas de edad media de 15 años del viñedo Madonna della Quercia. 100% despalillado, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con las pieles durante 3 semanas en depósitos de roble, con remontados diarios

51,45 €

Le Coste Bianco Due M

Moscato (variedad local) y Moscato Giallo. maceración carbónica (Moscato Giallo), despalillado y maceración pelicular (Moscato), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

58,55 €

Domaine de L'Octavin Chardonnay Maceré Arces

100% Chardonnay. despalillado total, maceración de 3 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

58,55 €

Foillard Morgon Corcelette

100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido

36,80 €

Foillard Fleurie

100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido

40,30 €

Llorens Parellada

100% Parellada. maceración de 7 días, fermentación alcohólica en un depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas

19,40 €

Bruno Duchêne Inès (ánfora)

100% Garnacha gris. despalillado a mano, maceración de 1 mes en ánfora toscana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

35,65 €

MicroBio Afinador de Estrellas Pet' Nat'

100% Rufete. prensado directo de la uva entera, desfangado, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósiot de acero inoxidable, bajada de la temperatura antes de embotellar, final de la fermentación en botella

21,45 €

Fruita Analogica Stop Making Sense ROSADO

Marselan, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Viognier y Roussanne de un viñedo en coplantación. prensado directo de todas las vareidades, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en los antiguos depósitos de hormigón de la cooperativa de Rabos

11,90 €

Alfredo Maestro Torrecilla del Pinar

Alfredo Maestro Cuevas de Provanco

Contino Graciano

Meritxell Pallejà La Costa del Riu

Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo

Ramon Jané Cap de Pardals Ancestral

Partida Creus GN Garnatxa Negra

Partida Creus VY Vinyater

Coruña del Conde I'm Natural Don't Panic #22 orange Patio

Bera Vittorio Sarvanet

COS Vittoria della Bastonaca Nero d'Avola e Frappato

Athénaïs de Béru Bourgogne Pinot Gris

Celler Comunica La Figa

Ballot-Millot Bourgogne blanc

Bordelet Calvados Granit

Bordelet Calvados Argelette

Microbio Brutal tinto Rufete

Vins Nus InStabile Pet'Nat'

Barco del Corneta Tres Navíos tinto

Goyo Garcia Finca El Peruco

Amaury Beaufort Champagne Blanc de Noirs

Julia Casado Ninja de las Uvas Tinto

Eduardo Torres Quota Nave

Torremilanos Cyclo

COS Zibbibo In Pithos

COS Cerasuolo di Vittoria Classico

COS Vittoria Delle Fontane Nero d'Avola e Frappato

Celler Credo Miranius

Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva

MicroBio Sietejuntos Syrah

Recaredo Serral del Vell Brut Nature

Mas Candí Pecat Noble

Christian Tschida Felsen II Syrah

Cap de Turc - D.O. Penedés

Domaine Leroy Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons

Radikon Pignoli

Radikon Sivi Pinot Grigio

Radikon Jakot

Radikon Oslavje

Denavolo Dinavolino

Bertagna Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot

Bertagna Vougeot 1er Cru Les Cras

Bertagna Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Monopole

Barbadillo Palo Cortado Don Benigno Bota Única - 37,5 cl

Gut Oggau Weiss

Gut Oggau Eugenie

Gut Oggau Cecilia Rosé

Gut Oggau Mechthild

Gut Oggau Josephine

Gut Oggau Emmeram

Gut Oggau Timotheus

Gut Oggau Atanasius

Domaine des Moriers Morgon Charmes

Vinyes Tortuga Doolittle

Celler Credo Aloers

Amós Bañeres Let It Be

Le Coste Le Chat blanco

Le Coste Paino

Le Coste Rosso R

Le Coste Bianco Due M

Domaine de L'Octavin Chardonnay Maceré Arces

Foillard Morgon Corcelette

Foillard Fleurie

Llorens Parellada

Bruno Duchêne Inès (ánfora)

MicroBio Afinador de Estrellas Pet' Nat'

Fruita Analogica Stop Making Sense ROSADO

Yann Durieux CDN

Yann Durieux BT

Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo Sur Lie

Louis-Antoine Luyt Huasa de Pichihuedque

Yann Durieux PV Blanc

Política de Cookies