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Domaine du Coulet Cornas Ogre

DOMAINE DU COULET, Cornas, Cornas

Domaine du Coulet Cornas Ogre | DOMAINE DU COULET | Cornas, Cornas
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Un vino muy especiado, con fruta ácida, explosivo y dominado por un aroma granítico con una nota ahumada, que termina en el paladar.

Specs

Variedades
100% Syrah de un viñedo plantado en el 1982
Origen
Francia, Ródano, Cornas, Cornas
Suelo
granítico muy degradado ("gore"), exposición Este y Norte, parcela "Les Arlettes" en Cornas
Vinificación
despalillado total, maceración películar de 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos ovoides de hormigón
Crianza
18 meses en depósitos ovoides de hormigón
Propiedades
Alcohol: 12 %, Ph: 3,73, SO2: 38, Azúcar residual: 0,2 g/l
También aparece en:
Precio: Más de 50€

la bodega

DOMAINE DU COULET,
Francia, Ródano, Cornas, Cornas

DOMAINE DU COULET | Cornas, Cornas

Las viñas del viticultor de excelencia Matthieu Barret se sitúan en el terruño renombrado de Cornas, al norte de Valence, en el Ródano. Este maestro de la Syrah se instaló en el Domaine du Coulet en el 1998, y desde el principio cultiva las vides de manera orgánica, para obtener una uva de máxima calidad, que no necesitará ninguna intervención durante el proceso de vinificación. Matthieu nos propone tintos serios e intensos, pero con taninos muy suaves y integrados. Su estilo de vino se podría calificar como la propia personalidad del viñeron: muy generoso, interesante y franco. Una de las mejores caras del Ródano.

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