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Gut Oggau Timotheus

GUT OGGAU, Eisenstadt-Umgebung, Oggau am Neusiedler See

Gut Oggau Timotheus | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung
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Specs

Variedades
Grüner Veltliner y Weissburgunder
Origen
Austria, Burgenland, Eisenstadt-Umgebung, Oggau am Neusiedler See
Suelo
gravas calcáreas y pizarra
Vinificación
despalillado, maceración de 7 semanas y fermentación alcohólica de 1/3 en tinas abiertas de madera, los 2/3 restantes sin pieles en barricas de 500 l
Crianza
12 meses en barricas de roble 500 l
Propiedades
Alcohol: 13,1 %, SO2: 21, Azúcar residual: 2 g/l
También aparece en:
Precio: Más de 50€

la bodega

GUT OGGAU,
Austria, Burgenland, Eisenstadt-Umgebung, Oggau am Neusiedler See

GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

Stephanie y Eduard marcaron la historia del vino austriaco con su proyecto en Gut Oggau, que iniciaron en 2007 con mucha ilusión y un poco de ingenuidad, pero también con una visión y convicciones muy claras: biodinámica estricta, respeto a las energías del entorno, y una apuesta social en las relaciones laborales. Engloban la viticultura y la producción de vino en algo más general, una visión de la vida, de la naturaleza y de la cultura. Trabajan de forma muy precisa y no hacen compromisos sobre la calidad de la uva. El resultado son vinos vibrantes, finos y precisos, muy honestos. Hoy en día ya imprescindibles.

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