Yann Durieux BT

2020 34305 75 CL 149,90 €

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Esta vieja cepa está plantada en suelos limosos y profundos, lo que confiere al vino una profundidad extrema y una expresividad tímida pero potente. Esta viña produce muy poco a pesar de su situación geográfica. En 2020, esta parcela sufrió una sequía extrema. El elevado grado alcohólico recuerda a los vinos muy ricos de 2018, y será necesario esperar un poco más para obtener todo su potencial.

Specs

Variedades: 100% Pinot Noir de viñedos de 50 años
Origen: Francia, Borgoña, Messanges, Savigny-Les-Beaune
Suelo: arcillo-calcáreo, limo, exposición sur, parcela "Boutières" a la entrada de Savigny
Vinificación: vendimia manual, maceración de 30 días con pigeages, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza: 24 meses en barricas de roble de 1 vino, sin sulfuroso añadido
Características: Tinto, Natural, Tranquilo, Profundo y complejo
Propiedades: Alcohol: 12 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:: Precio: Más de 50€
Descarga: Ficha producto (PDF)

la bodega

YANN DURIEUX,
Francia, Borgoña, Messanges

Después de haber trabajado durante más de 10 años en la bodega Prieuré-Roch, Yann Durieux, un tipo agradable con un look poco convencional y una sonrisa encantadora, recupera los viñedos familiares (3 ha) y una bodega con dificultades, Recrue des Sens, para montar su proyecto propio. La política de este viñeron comprometido es simple y poco común en la zona: natural integrista. Pero no nos equivoquemos: detrás de su aspecto más cool Yann es un gran trabajador, perfeccionista, maniático y determinado, lo que le sitúa ya como el futuro de la Borgoña ¡Ojo, talento puro!

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