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Barco del Corneta Ladura

BARCO DEL CORNETA, Valladolid, La Seca

Barco del Corneta Ladura | BARCO DEL CORNETA | Fermoselle, Arribes
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Specs

Variedades
Juan García (90%) y otras variedades (rufete, bastardillo chico, malvasía, punta en cruz...) de un viñedo de 80 años
Origen
España, Castilla y León, Arribes, Fermoselle
Suelo
granito a 750 m de altura
Vinificación
vendimia manual en cajas de 10 kilos, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de 1.000 l, extracción muy suave durante 3 días, final de fermentación en depósitos de acero inoxidable
Crianza
9 meses en tinajas, maloláctica espontánea, sin filtrar ni clarificar
Propiedades
Ph: 3,62, SO2: <6, Azúcar residual: <0,35 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€

la bodega

BARCO DEL CORNETA,
España, Castilla y León, Valladolid, La Seca

BARCO DEL CORNETA | La Seca, Valladolid

Beatriz Herranz se reencuentra con el verdejo mientras estaba sumergida en un proyecto de recuperación de viñas viejas de garnacha en Cebreros, elaborando un vino llamado La Fábula. Con ese proyecto finalizado, regresa a La Seca (Valladolid), a los viñedos familiares. En concreto, a las viñas descepadas de su abuelo, para comenzar esta aventura con una pequeña bodega, dedicándose en cuerpo y alma al Verdejo. Barco del Corneta es el fruto de su experiencia personal y profesional tras años vinculada al mundo de las viñas y el vino. A ella se une más tarde Félix Crespo, procedente de Belondrade & Lurton, para apostar juntos, y con una elaboración artesanal, por rescatar la esencia del Verdejo, respetando la identidad de la variedad, del suelo y del clima.

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