El Titan del Bendito

DOMINIO DEL BENDITO, Toro, Toro

El Titan del Bendito | DOMINIO DEL BENDITO | Toro, Toro
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Specs

Variedades
100% Tinta de Toro de 50-100 años del pago La Jara
Origen
España, Castilla y León, Toro, Toro
Suelo
cantos y arena, 700 m de altitud, viñas de pie franco
Vinificación
remontado y pigeage en depósito de hormigón con resina epoxy
Crianza
20 meses en barrica
Propiedades
Alcohol: 15,7 %, Ph: 3,93, SO2: 91, Azúcar residual: 2,7 g/l
También aparece en:
Precio: Más de 50€

la bodega

DOMINIO DEL BENDITO,
España, Castilla y León, Toro, Toro

DOMINIO DEL BENDITO | Toro, Toro

Antony Terrin se ha pasado más de una década buscando el viñedo de sus sueños. Pero fue después de trabajar en diferentes bodegas de Francia, Sudáfrica y Washington, cuando este joven francés se estableció en Toro como el que encuentra la tierra prometida. Ocurrió tras un encuentro casual y cuenta que para él fue como una revelación."Un Madiran o un Bandol pero con más grado (más redondo)". A partir de entonces, su buen hacer al estilo vigneron francés, la elección de las parcelas y grandes dosis de trabajo se han ocupado del resto. Autenticidad que no es poco.

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