Barco del Corneta Cucú | BARCO DEL CORNETA | La Seca, Valladolid
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Barco del Corneta Cucú | BARCO DEL CORNETA | La Seca, Valladolid
  • Variedades
    100% Verdejo
  • Origen
  • Suelo
    arenas silíceas y cantos rodados
  • Vinificación
    vendimia manual, maceración en frío de 12 horas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y control de temperatura
  • Crianza
    8 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble sobre sus lías finas
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13 %, Ph: 3,18, SO2: 80, Azúcar residual: <2 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 0 - 10€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

BARCO DEL CORNETA,
España, Castilla y León, La Seca

BARCO DEL CORNETA | La Seca, Castilla y León
Beatriz Herranz se reencuentra con el verdejo mientras estaba sumergida en un proyecto de recuperación de viñas viejas de garnacha en Cebreros, elaborando un vino llamado La Fábula. Con ese proyecto finalizado, regresa a La Seca (Valladolid), a los viñedos familiares. En concreto, a las viñas descepadas de su abuelo, para comenzar esta aventura con una pequeña bodega, dedicándose en cuerpo y alma al Verdejo. Barco del Corneta es el fruto de su experiencia personal y profesional tras años vinculada al mundo de las viñas y el vino. A ella se une más tarde Félix Crespo, procedente de Belondrade & Lurton, para apostar juntos, y con una elaboración artesanal, por rescatar la esencia del Verdejo, respetando la identidad de la variedad, del suelo y del clima.

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