Esmeralda García Paraje Vallejo

Esmeralda García nació en Santiuste de San Juan Bautista. Los pinares de Vayuste disfrutaron de sus primeros juegos de infancia cuando bajaba al rio en las tardes de verano, a la vez que el Vallejo observaba como aprendía a montar en Bicicleta y el Carrascal era testigo de la impronta con la que su abuelo Boni le trasmitió la singularidad de la parcela familiar de Las Miñañas.

Después de terminar sus estudios y trabajar en diferentes bodegas, Esmeralda regresa a su pueblo natal para elaborar vinos con la misma desnudez y libertad con la que corría por sus campos durante la niñez, formando parte del ecléctico paisaje que la vio nacer, y con la humildad y responsabilidad que le confiere ser consciente del breve paso de tiempo que supondrá su trabajo dentro del patrimonio histórico de las bicentenarias cepas de Santiuste.

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My Dearest Vineyard #5 - ESMERALDA GARCIA

by Cuvée 3000

Esmeralda Garcia nos habla de su viña fetiche, la parcela de Las Miñañas, en el pueblo de Santiuste de San Juan Bautista (Segovia).