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L'Infernal Aguilera

L'INFERNAL, Priorat, Torroja del Priorat

5% DE DESCUENTO Aprovecha este descuento comprando 6 botellas de este mismo vino.

Specs

Variedades: 100% Cariñena de viñas viejas (más de 90 años)
Origen: España, Cataluña, Priorat, Torroja del Priorat
Suelo: pizarras oxido ferrosa
Vinificación: fermentación alcohólica en barrica abierta de 500 l, maceración de 15-18 días con pigeages
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés, más 8 años en botella
Características: Tinto, Ecológica, Tranquilo, Profundo y complejo
Propiedades: Alcohol: 14,6 %, Ph: 3,4, SO2: 43, Azúcar residual: <1 g/l
También aparece en:: Precio: Más de 50€
Descarga: Ficha producto (PDF)

la bodega

L'INFERNAL,
España, Cataluña, Priorat, Torroja del Priorat

L'INFERNAL | Torroja del Priorat, Priorat

El trio infernal lo forman tres consolidados viticultores franceses, líderes respectivos en las diferentes zonas donde elaboran: Peter Fischer en Aix en Provence, Laurent Combier en Crozes-Hermitage y Jean Michel Gerin en Côte Rôtie.

Desde sus inicios en el Priorat siempre han querido elaborar vinos frescos y que no necesiten mucho tiempo para dejarse beber. Otro parámetro importante para el trío ha sido el respeto a la identidad de la comarca.

Los vinos ganan complejidad año tras año y poco a poco se van consolidando en la punta de lanza de los viticultores priorateños.

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18,35 €

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43,35 €

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24,40 €

DG Merula

100% Merlot. vendimia manual. 30% uva entera y 70% despalillada.Maceración y fermentación durante tres semanas atemperatura controlada a 24ºC. Pigeage.

12,85 €

Mas Candí Brut Nature

Xarel·lo (45%), Macabeu (30%), Sumoll (12%), Parellada (13%). fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, segunda fermentación alcohólica en botella

14,30 €

Mas Candí Montombra blanco

Xarel·lo (90%) y Malvasía (10%) en coplantación. el 100% de la Malvasia y el 50% del Xarel·lo maceran dos semanas con las pieles, resto prensado directo

46,10 €

Celler Comunica Germinal

100% Garnacha gris de un viñedo de 25 años. prensado directo, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en huevo de polietileno

25,35 €

Puiggròs Sense Sentits

100 % Garnacha tinta. vendimia manual, fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas y maloláctica en barrica de madera francesa

19,45 €

DG Cinclus

Albariño, Riesling y Chardonnay. vendimia manual, fermentación alcohólica por parte en barricas nuevas de roble francés de 400 L, por otra parte en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada a 15°C

12,85 €

Bertha Siglo XXI

Xarel·lo (38%), Macabeu (30%), Parellada (17%) y Chardonnay (15%). elaborado a base cava (10%vol.) con maceración pelicular, fermentación carbónica en botella a 13ºC, todos los procesos de etiquetado se han realizado a mano

32,05 €

Mario Rovira Montse & Mario

Pansa blanca de Tiana (Can Cirera) (60%) y Monastrell de Calonge (Mas Molla) (40%). vendimia manual, maceración conjunta de la dos variedades de 8 días, cofermentación con levaduras autóctonas en un boicoi centenario

16,85 €

Puiggròs Mestre Vilavell Sumoll

100% Sumoll de viñedos de más de 90 años. vendimia manual, premaceración de 48 horas a 15°C,fermentación alcohólica y maceración en frio (máximo 20°C)

21,60 €

Puiggròs Signes del Priorat

100% Cariñena. maceración prefermentativa de 48 h a 15°C, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a 20°C, maloláctica

25,95 €

Mas Candí Prohibit

100% Sumoll. maceración de 6 horas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, segunda fermentación alcohólica en botella

17,00 €

Celler Comunica La Figa

100% Garnacha tinta de un viñedo centenario. maceración de 8-10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos

36,70 €

Mas Candí Pecat Noble

Xarel.lo. vendimia tardía de uva pasificada despues de un episodio de granizo en la parcela

15,45 €

Celler Comunica La Pua

Garnacha blanca (85%) y Garnacha tinta (15%). prensado directo y fermentación entre 7 y 12 días

15,10 €

Celler Comunica La Peluda

100% Garnacha peluda. maceración y fermentación en depósitos de 1000 l con pigeage durante 12-18 días

25,35 €

Celler Comunica Comunica Suc de Sauló

Cariñena (65%), Garnacha peluda (32%), Garnacha (3%). maceración y fermentación en depósitos de 1000 l con pigeage durante 12-18 días

15,10 €

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11,90 €

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Puiggròs Impressionant Orange

100% Garnacha blanca. vendimia manual, maceración pelicular de 5 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas de 800 l

16,20 €

Celler Comunica Litoral

Cartoixà Vermell, Garnacha tinta, Cartoixà y Macabeu. maceración de 2-3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maloláctica espontánea

15,10 €

Mas Candí Segunyola

100% Xarel·lo de viñas de 65 años. vendimia manual en cajas, enfriado en cámara frigorífica, prensado directo, fermentación en depósito de acero inoxidable y parcialmente en barrica de roble francés (un 15%), primera fermentación con levaduras autóctonas, segunda fermentación con levaduras seleccionadas

18,55 €

Mas Candí Indomable

Sumoll (50%), Xarel·lo (50%) de viñas viejas certificado CCPAE. vendimia manual en cajas de 10kg, enfriado en cámara frigorífica, prensado directo y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, tiraje después de un año

27,00 €

Bertha Brut Nature Reserva

Macabeo (40%), Parellada (35%), Xarel·lo (25%). elaboración del vino base por variedad, método tradicional

14,60 €

Celler Comunica Gris Granit

100% Garnacha gris de un viñedo de 30 años. maceración de 5-18 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

15,10 €

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Sumoll, Garnacha Negra de más de 70 años. fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable por variedad, maceración y ligeros bazuqueos durante 21 días

15,45 €

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100% Garnacha de más de 70 años. vendimia manula en pequeñas cajas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable entre 28°C y 32°C, maceración y bazuqueos durante 23 días

19,85 €

DG Brut Nature

Pinot noir de 2016 (75%) y Albariño de 2012 (25%). fermentación alchohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable de 1000 l cerrados herméticamente, método Champenoise

19,30 €

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100% Monastrell. 60% con raspón pisado y el otro 40% despalillado. Maceración de 7 días

49,40 €

Mas Candí Desig

100% Xarel·lo de 50 años. vendimia manual, maceración en frio 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

11,60 €

Ramon Jané Baudili ORANGE

Brisat de Macabeu, Xarel.lo vermell , Parellada i Moscatell.

12,00 €

Puiggròs Exedra blanco

100% Garnacha blanca. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica parcialmente en ánforas de 800 l y en depósitos de cemento,

12,15 €

Maria Casanovas Brut de Brut Nature

Parellada (36 %), Macabeo (32 %) y Xarel·lo (32 %). método tradicional

12,10 €

Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Xarel.lo, Macabeo y Parellada (60 %) y Pinot noir (40 %). método tradicional

15,50 €

Maria Casanovas rosado Pinot noir Brut Nature

Pinot noir (90 %) y Chardonnay (10 %). método tradicional con una maceración de 8 horas antes del prensado

22,30 €

Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature

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21,90 €

Maria Casanovas Glaç Brut Nature Rosado

Xarel·lo, Macabeo y Parellada (60 %) y Pinot noir (40 %). método tradicional

15,50 €

Mas Candí Les Forques vi negre

Monastrell (50%), Cabernet-Sauvignon, Sumoll, Mandò y Mónica. primera maceración en frio de 24 h, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, con pigeage

11,60 €

Gralton Lo Coster del Crivi

100% Cariñena de un viñedo de más de 40 años. vendimia manual, despalillado al 75%, fermentación alcohólica espontánea con pigeage diario durante 10 días en depósito de cemento abierto

80,70 €

Gralton La Sort de Ponent

100% Garnacha tinta de viñas plantadas en la década 1980. vendimia manual, uva entera (sin despalillar), fermentación con remontados durante 20 días en cemento abierto

59,05 €

Mas Candí Gall Blanc

Malvasía de Sitges, Garnacha blanca, Xarel·lo y Moscatel. vendimia manual, enfriado a 4º durante 24h, prensado directo y fermentado a 14º

12,30 €

Celler Comunica Fristyle

Xarel·lo (2/3) y Macabeo (1/3) de viñas de 30 años. maceración corta con las pieles durante 2 días con 30% de racimos enteros, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica acabada

15,10 €

Martí Fabra Masia Carreras tinto

100% Cariñena de viñas centenarias de un viñedo documentado desde el siglo 15. fermentación en antiguas depósitos subterráneas de hormigón

25,60 €

Martí Fabra Flor d'Albera

100% Moscatel de Alejandría. vendimia manual con cajas de 15 kg, prensado suave, decantado, fermentación en depósitos subterráneos de hormigón

14,25 €

Martí Fabra Vinyes Velles tinto

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14,95 €

Martí Fabra l'Oratori

Garnacha (40%), Merlot (20%), Cariñena (5%), Cabernet Sauvignon (5%), Ull de Llebre (Tempranillo, 5%) y Syrah (10%). vendimia manual, fermentación en depósitos de hormigón con temperatura controlada

10,00 €

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10,50 €

Maria Casanovas Vinya Lluny

100% Xarel·lo. maceración pre-fermentativa de 2 días con los pieles del 30% de las uvas, prensado hasta el 60% de renidimiento junto al resto de los racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas,

18,55 €

Martí Fabra Verd Albera

Garnacha blanca (40%), Macabeo (25%), Moscatel (25%), Cariñena blanca (5%) y Chardonnay (5%). vendimia manual, prensado directo, la eliminación de impurezas se realiza por simple decantación y la fermentación se realiza en depósitos de hormigón donde el vino se mantiene a temperatura baja y controlada

9,65 €

Ramon Jané Xisclada | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

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El trio infernal lo forman tres consolidados viticultores franceses, líderes respectivos en las diferentes zonas donde elaboran: Peter Fischer en Aix en Provence, Laurent Combier en Crozes-Hermitage y Jean Michel Gerin en Côte Rôtie.

Desde sus inicios en el Priorat siempre han querido elaborar vinos frescos y que no necesiten mucho tiempo para dejarse beber. Otro parámetro importante para el trío ha sido el respeto a la identidad de la comarca.

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