Total: 0 Botellas

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VariedadesMacabeo (70%), Garnacha blanca (25%), Garnacha gris (5%)
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Origen
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Suelocalcáreo, marnas, arcillo-calcáreo
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Vinificaciónprensado directo, deburbado a baja temperatura, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, embotellado sin filtrar
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Crianza11 meses con lías finas en barrica (20% nueva)
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Características
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PropiedadesAlcohol: 12,07% %, Ph: 3,26, Azúcar residual: 1,1 g/L g/l
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También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€
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DescargaFicha producto (PDF)
la bodega
Gauby,
Francia, Rosellón, Calce

Gérard Gauby se ha forjado una filosofía de pequeño viticultor meticuloso con el terruño como epicentro de sus ideas. Su sueño siempre fue que sus vinos fueran reconocibles, concentrados y maduros, finos, donde la calidad de la materia diera la dimensión del vino. No hay más que probar sus vinos, para darnos cuenta de que con el aporte de su hijo Lionel, ha alcanzado sus sueños. ¡Que satisfacción!
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