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Gauby Vieilles Vignes blanco, 2021 75 CL

GAUBY, Calce
Gauby Vieilles Vignes blanco | GAUBY | Calce, Rosellón
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Natural
Gif Botellas
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Gauby Vieilles Vignes blanco | GAUBY | Calce, Rosellón

Specs

Variedades
Macabeo (70%), Garnacha blanca (25%), Garnacha gris (5%)
Suelo
calcáreo, marnas, arcillo-calcáreo
Vinificación
prensado directo, deburbado a baja temperatura, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, embotellado sin filtrar
Crianza
11 meses con lías finas en barrica (20% nueva)
Características
Blanco, Natural, Tranquilo
Propiedades
Alcohol: 12,07% %, Ph: 3,26, Azúcar residual: 1,1 g/L g/l