Les Foulards Rouges Frida

Garnacha tinta (40%), Cariñena (30%), Garnacha gris (30%). vendimia entera, leve pisado, maceración de 7 días, fermentación alcohólica en DAI con levaduras autóctonas

100% Garnacha de 90 años. vendimia entera, prensado muy suave, fermentación alcohólica con levadurasautóctonas

100% Cariñena de viñedos de pie franco del 1870. vendimia entera, prensado muy suave, fermentación alcohólica con levadurasautóctonas

100% Garnacha de 90 años. vendimia entera, prensado muy suave, fermentación alcohólica con levadurasautóctonas

100% Garnacha Gris de 80 años. vendimia entera, prensado directo muy suave, fermentación alcohólica con levadurasautóctonas

Cariñena (85%) y Garnacha (15%). sin despalillar, maceración de 8 días en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

100% Garnacha tinta de viñedos de 30 años. sin despalillar, pre-maceración en frió, maceración carbónica de 20 días en DAI, fermentación alcohólica con levadures autóctonas

Cariñena (35%), Syrah (30%), Garnacha (25%), Monastrell (10%). despalillado, maceración de 2 a 4 semanas, fermentación alcohólica con levadurasindígenas

Garnacha blanca (50%) y Garnacha gris (50%) de 100 años. prensado directo y ligero deburbado, fermentación alcohólica con levaduras indígenas

Garnacha tinta, blanca y gris, Cariñena, Monastrell y Syrah. maceración carbónica para la Cariñena, pisado y maceración de 5-6 días en DAI para las demás, fermentación alcohólica en inox con levaduras autóctonas

100% Garnacha. sin despalillar, maceración carbónica de 4 semanas

Garnacha gris (75%) y Garnacha blanca (25%). despalillado a mano, maceración de 1 mes en ánfora toscana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

100% Garnacha gris de viñedos de más de 100 años. sin despalillar, maceración carbónica de 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

70% Garnacha Gris, 30% Macabeo vendimiados a mano. prensado de los racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, FML completa, sin azúcar residual

Garnacha gris (90%) y Cariñena (10%) de viñedos de hasta 130 años. sin despalillar, maceración de 3 semanas, prensado suave, final de fermentación alcohólica en barricas de 500 l con levaduras autóctonas

Cariñena (50%), Syrah (20%), Garnacha (20%), Monastrell (10%). despalillado, maceración de 2 a 3 semanas,fermentación alcohólica con levadurasindígenas, embotellado sin filtrar

Macabeu (20%), Muscat (50%), Chardonnay (30%). prensado directo y deburbado a baja temperatura, fermentación alcohólica conlevaduras indigenas

100% Garnacha. sin despalillar, maceración carbónica de 3 semanas

Macabeu (40%), Garnacha blanca (30%) y Moscatel (30%). prensado directo, fermentación alcohólica en DAI con levaduras autóctonas

100% Monsatrell. vendimia entera, prensado muy suave, fermentación alcohólica con levadurasautóctonas