Lionel Gauby Griesling

Lionel Gauby, el que fue piloto durante más de una década de los vinos de la bodega familiar, Domaine Gauby, decidió abandonar por un tiempo el vino, con el afán de encontrarse a si mismo.

La persona que adoramos a través de sus gloriosas añadas de Muntada, inició una travesía de introspección y coraje, por la que pasó una necesaria etapa de extrema soledad, y de la que salió profundamente fortalecido.

El año 2020 empieza su proyecto personal Eau de Souche. Aqui Lionel se vuelve a sentir libre, sin el peso de una tradición por defender, ni la presión de la familia. Sus vinos naturales gozan de la elasticidad del que no rebusca, del que solo encuentra, vinos de mirada inocente de niño, pero con el trasfondo casi intuitivo de su pasado.