Mas Candí La Pura

Mas candí, Penedés, Avinyonet del Penedès

Mas Candí La Pura | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

2017

21825

75 CL

32,45 €
Ahora mismo no disponemos de este producto. Puedes consultar nuestro catálogo o dejar tu email y te avisaremos cuando llegue.

¡Hemos recibido tu email correctamente!

Mas Candí La Pura | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Variedades

100% Xarel·lo
Origen

España, Cataluña, Penedés, Avinyonet del Penedès
Suelo

arcillo-calcáreo
Vinificación

maceración de 24h con las pieles y prensado, fermentación alcohólica en ánfora con levaduras autóctonas
Crianza

8 meses en ánfora
Características

Blanco, Tradicional, Tranquilo, Profundo y mineral
Propiedades

Alcohol: 13,21 %, Ph: 3,40, SO2: 13 mg/l, Azúcar residual: 0,9 g/l
También aparece en:

Selecciones: Vinificación en ánfora
Descarga
Ficha producto (PDF)

la bodega

Mas candí,
España, Cataluña, Penedés, Avinyonet del Penedès

Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

La bodega Mas Candí está situada en Les Gunyoles d’Avinyonet (Alt Penedès). Construida en el 2006, en esta pequeña bodega buscan la complicidad con el paisaje, trabajando las variedades autóctonas y recuperando antiguas catalanas, casi desaparecidas. En las labores del viñedo se intenta reproducir el equilibrio que hay en un bosque, sin ningún tipo de fertilizantes químicos ni fungicidas, pesticidas… nutriendo a la planta con sus propias hojas transformadas por microorganismos del suelo.

Otros vinos de Mas candí

Mas Candí Baudili | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Baudili

Ahora no disponible

Macabeu y Xarel·lo. resfrio de la uva a 3-4°C, vinificación de las dos variedades juntas, fermentación alcohólica con le

Mas Candí Brut Nature | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Brut Nature

Xarel·lo (45%), Macabeu (30%), Sumoll (12%), Parellada (13%). en frio, primera fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin maloláctica

Mas Candí Cabòries | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Cabòries

Sumoll, Mandó y Xarel·lo. Mandó parte con grano entero y rapa, resto con los hollejos. Sumoll prensado directo y Xarel·lo con

Mas Candí Con barbas y a lo loco | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Con barbas y a lo loco

Ahora no disponible

Xarel·lo (75%) y Sumoll (25%). despalillado al 50%, pisado con los pies, maceración de 15 días en una jarra cerámica, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

Mas Candí Desig | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Desig

Ahora no disponible

100% Xarel·lo de 50 años. vendimia manual, maceración en frio

Mas Candí Indomable Brut Nature | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Indomable Brut Nature

Ahora no disponible

Sumoll (50%), Xarel·lo (50%). en frio, primera fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, 6 meses de crianza sobre sus lías antes de la segunda fermentación, sin maloláctica

Mas Candí Les Forques vi negre | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Les Forques vi negre

Ahora no disponible

Monastrell (50%), Cabernet-Sauvignon, Sumoll, Mandò y Mónica. primera maceración en frio, 20 días con pigeage

Mas Candí Ovella Negra | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Ovella Negra

Ahora no disponible

Garnacha blanca (65%), Malvasía de Stiges (35%). vendmia manual, despalillado, maceración de 1 semana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, sin filtrar

Mas Candí Pecat Noble | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Pecat Noble

Ahora no disponible

Malvasía de Sitges. prensado directo, ferementación alcohólica parcial en depósitos de acero inoxidable, bloqueo con frío para mantener el azucar de la uva

Mas Candí Prohibit Brut Nature | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Prohibit Brut Nature

Ahora no disponible

100% Sumoll. maceración de 6 horas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, segunda fermentación alcohólica en botella

Mas Candí QX 4 Xarel·los | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí QX 4 Xarel·los

Ahora no disponible

100% Xarel·lo de 4 parcelas, entre 54 y 60 años. vendimia manual, maceración de 24 h a 4°C, fermentación alcohólica en barricas a 18-20°C

Mas Candí Segunyola Brut Nature | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Segunyola Brut Nature

Ahora no disponible

100% Xarel·lo de viñas de 65 años. en frio, primera fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, 6 meses de crianza sobre sus lías con batonnage antes de la segunda fermentación alcohólica, maloláctica espontánea

Mas Candí Sol+Sòl | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Sol+Sòl

Ahora no disponible

Cabernet Sauvignon (90%), Sumoll, Garnacha i otras variedades recuperadas (10%). vendimia manual en cajas de 12 kg, enfriado de las uvas durante 24 horas en cámara frigorífica, maceración de 18 días con pigeage en cubas abiertas.

Mas Candí Tinc Set Ancestral | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Tinc Set Ancestral

Macabeu y Xarel·lo. resfrio de la uva a 3-4°C, vinificación de las dos variedades juntas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

Mas Candí Umoll | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Umoll

Ahora no disponible

100% Sumoll. despalillado total, maceración de 2 semanas, fermentación alcochólica con levaduras autóctonas

Otros vinos tradicionales de cataluña

Mas Candí Cabòries | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Cabòries

Sumoll, Mandó y Xarel·lo. Mandó parte con grano entero y rapa, resto con los hollejos. Sumoll prensado directo y Xarel·lo con

Mas Candí Tinc Set Ancestral | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Tinc Set Ancestral

Macabeu y Xarel·lo. resfrio de la uva a 3-4°C, vinificación de las dos variedades juntas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

Bertha Brut Nature Gran Reserva Cardùs | Bertha | Sant Sadurní d’Anoia, Cava

Bertha Brut Nature Gran Reserva Cardùs

Macabeo (40%), Parellada (25%), Xarel·lo (35%). elaboración del vino base por variedad, método tradicional

Bertha Brut Nature Reserva | Bertha | Sant Sadurní d’Anoia, Cava

Bertha Brut Nature Reserva

Macabeo (40%), Parellada (35%), Xarel·lo (25%). elaboración del vino base por variedad, método tradicional

Mas Candí Brut Nature | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés

Mas Candí Brut Nature

Xarel·lo (45%), Macabeu (30%), Sumoll (12%), Parellada (13%). en frio, primera fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin maloláctica

VER TODA LA SELECCIÓN