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Barco del Corneta Prapetisco

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VariedadesJuan García (85%), Bruña y Tempranillo de viñedos de 80 años
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Origen
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Suelogranítico
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Vinificaciónvendimia manual en cajas de 10 kg, encubado en depósitos de 1.000 kg, fermentación alcohólica con levaduras autóconas
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Crianza12 meses sobre sus lías finas en barricas usadas de roble francés, más 4 meses en depósitos
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Características
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PropiedadesAlcohol: 12,8 %, Ph: 3,42, SO2: 32 mg/l, Azúcar residual: 1,7 g/l
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También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€
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DescargaFicha producto (PDF)
la bodega
Barco del corneta,
España, Castilla y León, Valladolid, La Seca

Beatriz Herranz se reencuentra con el verdejo mientras estaba sumergida en un proyecto de recuperación de viñas viejas de garnacha en Cebreros, elaborando un vino llamado La Fábula. Con ese proyecto finalizado, regresa a La Seca (Valladolid), a los viñedos familiares. En concreto, a las viñas descepadas de su abuelo, para comenzar esta aventura con una pequeña bodega, dedicándose en cuerpo y alma al Verdejo. Barco del Corneta es el fruto de su experiencia personal y profesional tras años vinculada al mundo de las viñas y el vino. Con una elaboración artesanal, Barco del Corneta supone una apuesta por rescatar la esencia del Verdejo, respetando la identidad de la variedad, del suelo y del clima.
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