Zéroïne MaCha
MAYLIS BERNARD, La Combe
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Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay de L'Etoile
- Suelo
- marga, grava calcárea
- Vinificación
- vendimia manual, maceración de racimos enteros durante 30 días sin bazuqueos ni remontados, prensado y ligero desfangado
- Crianza
- 2 años en barricas de roble de 500 l más 2 años en botella
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)
