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Domaine de L'Octavin Dorabella

DOMAINE DE L'OCTAVIN, Arbois

Ligero, brillante y ágil, con fruta roja fresca, notas florales y una acidez marcada.

Specs

Variedades: 100% Poulsard
Origen: Francia, Jura, Arbois
Suelo: margas grises y calizas, parcela La Mailloche
Vinificación: vendimia manual, 50% maceración carbónica sin despalillar, 50% despalillado manual e "infusion" de 8 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza: 9 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas
Características: Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
Propiedades: Alcohol: 11,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:: Precio: Más de 50€
Descarga: Ficha producto (PDF)

la bodega

DOMAINE DE L'OCTAVIN,
Francia, Jura, Arbois

¿Hace falta presentar a Alice Bouvot? Esta joven viticultora se volvió muy famosa en poco tiempo, gracias a sus vinos muy expresivos, pura transmisión de su terruño de Arbois. Alice fundió su bodega en el Jura en el 2005, y desde el principio produce vinos limpios, en un ambiente alegre y festivo, que sea en las viñas o en la bodega. Esa buena onda se reconoce muy fácilmente en el vino: vinos a tomar muy en serio, por su alta calidad y la cantidad de trabajo implicada, pero ante todo vinos para beber, disfrutar y celebrar.

Otros vinos de DOMAINE DE L'OCTAVIN

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47,15 €

Domaine de L'Octavin P’tit Poussot

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Ahora no disponible 97,45 €

Domaine de L'Octavin Reine de la Nuit

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Chardonnay, Savagnin y vin de paille. fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas

Ahora no disponible 47,15 €

Domaine de L'Octavin Zerlina

Trousseau (65%) y Pinot noir (35%). despalillado manual, maceración de meses de las dos varidades juntas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de fibra

Ahora no disponible 47,15 €