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Domaine de L'Octavin P’tit Poussot

DOMAINE DE L'OCTAVIN, Arbois

Fresco y vibrante, con cítricos, manzana verde, pera y un marcado carácter mineral y salino.

Specs

Variedades: 100% Chardonnay
Origen: Francia, Jura, Arbois
Suelo: arcillo-calcáreo, paraje "En Poussot"
Vinificación: vendimia manual, sin despalillar, fermentación alcohólica en frio con levaduras autóctonas
Crianza: 9 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas
Características: Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
Propiedades: Alcohol: 10,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:: Precio: Entre 20 - 50€
Descarga: Ficha producto (PDF)

la bodega

DOMAINE DE L'OCTAVIN,
Francia, Jura, Arbois

¿Hace falta presentar a Alice Bouvot? Esta joven viticultora se volvió muy famosa en poco tiempo, gracias a sus vinos muy expresivos, pura transmisión de su terruño de Arbois. Alice fundió su bodega en el Jura en el 2005, y desde el principio produce vinos limpios, en un ambiente alegre y festivo, que sea en las viñas o en la bodega. Esa buena onda se reconoce muy fácilmente en el vino: vinos a tomar muy en serio, por su alta calidad y la cantidad de trabajo implicada, pero ante todo vinos para beber, disfrutar y celebrar.

Otros vinos de DOMAINE DE L'OCTAVIN

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100% Chardonnay. despalillado total, maceración de 3 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

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47,15 €

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47,15 €

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Ahora no disponible 26,55 €

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47,10 €

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68,15 €

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100% Chardonnay de 35 años. vendimia manual, despalillado total, fermentación alcohólica en barricas de roble con levaduras autóctonas,

Ahora no disponible 47,10 €

Domaine de l'Octavin Potion Magique

partes aproximadamente iguales de Poulsard, Chardonnay y Savagnin de La Mailloche. vendimia manual, despalillado, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 6 semanas

47,15 €

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Ahora no disponible 81,80 €

Domaine de l'Octavin Vin de C

Chardonnay, Savagnin y vin de paille. fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas

47,15 €

Domaine de L'Octavin Zerlina

Trousseau (65%) y Pinot noir (35%). despalillado manual, maceración de meses de las dos varidades juntas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de fibra

Ahora no disponible 47,15 €