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Yann Durieux Les Ponts tinto

YANN DURIEUX, Messanges

Yann Durieux Les Ponts tinto | YANN DURIEUX | Côtes de Nuits, Messanges
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Viñedos cercas de "Grands Ponts", en la frontera entre Hautes Côtes de Nuits y Hautes Côtes de Beaune. Un terruño muy fino para un vino fresco y afrutado.

Natural

Specs

Variedades
100% Pinot Noir de viñedos de más de 30 años
Origen
Francia, Borgoña, Messanges, Côtes de Nuits
Suelo
arcillo-calcáreo, en ladera paralela a Haute-Côtes Nuits
Vinificación
vendimia manual, sin despalillar, 30 días de maceración con pigeages, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza
24 meses en depósito de acero inoxidable, sin sulfuroso añadido
Propiedades
Alcohol: 13,5 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l

la bodega

YANN DURIEUX,
Francia, Borgoña, Messanges

YANN DURIEUX | Messanges, Borgoña

Después de haber trabajado durante más de 10 años en la bodega Prieuré-Roch, Yann Durieux, un tipo agradable con un look poco convencional y una sonrisa encantadora, recupera los viñedos familiares (3 ha) y una bodega con dificultades, Recrue des Sens, para montar su proyecto propio. La política de este viñeron comprometido es simple y poco común en la zona: natural integrista. Pero no nos equivoquemos: detrás de su aspecto más cool Yann es un gran trabajador, perfeccionista, maniático y determinado, lo que le sitúa ya como el futuro de la Borgoña ¡Ojo, talento puro!

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