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Yann Durieux Jeannot

YANN DURIEUX, Messanges

Yann Durieux Jeannot | YANN DURIEUX | Messanges, Borgoña
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Este vino es hecho en memoria de su abuelo que fue uno de los pioneras de las Dames Huguettes.

Natural

Specs

Variedades
100% Pinot Noir, selección de las mejores uvas de la parcela Les Dames Huguettes, Nuits-Saint-George
Suelo
arcillo-calcáreo, exposición sur-este
Vinificación
vendimia manual, sin despalillar, maceración de 30 días con pigeages, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza
24 meses en barricas nuevas de roble
Propiedades
Alcohol: 13,5 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l

la bodega

YANN DURIEUX,
Francia, Borgoña, Messanges

YANN DURIEUX | Messanges, Borgoña

Después de haber trabajado durante más de 10 años en la bodega Prieuré-Roch, Yann Durieux, un tipo agradable con un look poco convencional y una sonrisa encantadora, recupera los viñedos familiares (3 ha) y una bodega con dificultades, Recrue des Sens, para montar su proyecto propio. La política de este viñeron comprometido es simple y poco común en la zona: natural integrista. Pero no nos equivoquemos: detrás de su aspecto más cool Yann es un gran trabajador, perfeccionista, maniático y determinado, lo que le sitúa ya como el futuro de la Borgoña ¡Ojo, talento puro!

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