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      Tuets Ancestral Moscatel | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Ancestral Moscatel

      100% Moscatel de Alejandría. vendimia manual, despalillado y maceración con las pieles durante 1 día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, método tradicional

      16,55 €
      Patrick Bouju Cailloux | DOMAINE LA BOHÈME | Madargue, Clermont-Ferrand

      Patrick Bouju Cailloux

      100% Pinot noir de viñas de 40 años. vendimia manual, maceración de uva entera, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      35,70 €
      Patrick Bouju Lulu | DOMAINE LA BOHÈME | Corent, Clermont-Ferrand

      Patrick Bouju Lulu

      100% Gamay de viñas entre 80 y 100 años. vendimia manual, maceración de racimos enteros (semi-carbónica), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      35,70 €
      Patrick Bouju The Blanc | DOMAINE LA BOHÈME | Chauriat, Clermont-Ferrand

      Patrick Bouju The Blanc

      100% Chardonnay de la finca. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      35,70 €
      Patrick Bouju La Commune | DOMAINE LA BOHÈME | Chauriat, Clermont-Ferrand

      Patrick Bouju La Commune

      Gamay de Auvernia, Merlot y Cabernet Sauvignon de Côte de Blaye (Bordeaux). vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, método ancestral

      31,10 €
      Patrick Bouju ¡Festejar! blanco | DOMAINE LA BOHÈME | Auvernia y Alsacia, Varias zonas

      Patrick Bouju ¡Festejar! blanco

      Chardonnay de Auvernia y Pinot blanc de Alsacia, del mismo viñedo que el Gewürztraminer. vendimia manual, método ancestral

      31,10 €
      Patrick Bouju M | DOMAINE LA BOHÈME | Gorges, Muscadet

      Patrick Bouju M

      100% Melon de Bourgogne de Damien Rineau (Loira). prensa directa, se remueve regularmente (removiendo las lías), fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas

      21,95 €
      Patrick Bouju G & M | DOMAINE LA BOHÈME | Alsacia, Canet-en-Roussillon, Auvernia, Pinet, Varias zonas

      Patrick Bouju G & M

      Gewürztraminer de Alsacia, Moscatel de Alejandría de Canet-en-Roussillon, Chardonnay de Auvernia, Ugni blanc y Garnacha gris de Pinet. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas y ánforas

      21,95 €
      Patrick Bouju P & G | DOMAINE LA BOHÈME | Gergovie, Clermont-Ferrand

      Patrick Bouju P & G

      mayoritariamente Gamay de viñas centenarias y Pinot noir de las laderas de Gergovie. vendimia manual, maceración durante dos semanas con racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

      21,95 €
      Patrick Bouju Super B | DOMAINE LA BOHÈME | Brouilly, Beaujolais

      Patrick Bouju Super B

      100% Gamay del viñedo Pisse Vieille en la región vitícola de Brouilly, Beaujolais. vendimia manual, maceración de racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      21,95 €
      Constantina Sotelo Rosalía | CONSTANTINA SOTELO | Cambados, Rías Baixas

      Constantina Sotelo Rosalía

      100% Albariño de viñas de entre 20 y 100 años. vendimia manual en cajas de 15 kg la primera semana de septiembre '24 con labores manuales de limieza de racimos, prensado directo en prensa neumática a baja presión sin estrujado, fermentación espontánea en depósito de acero inoxidable, anfora de gres y damajuana con sus propias levaduras indígenas con control de temperatura, fermentación maloláctica espontánea durante la primavera

      16,20 €
      Rietsch Pinot noir Vieilles Vignes | DOMAINE RIETSCH | Mittelbergheim, Alsacia Central

      Rietsch Pinot noir Vieilles Vignes

      100% Pinot noir del viñedo Stein de 50 años. maceración semi-carbónica de 7 días (racimos enteros sobre 1/3 de uvas despalilladas), fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas

      28,15 €
      Rietsch Pinot noir Stierkopf | DOMAINE RIETSCH | Mutzig, Alsacia Central

      Rietsch Pinot noir Stierkopf

      100% Pinot noir viñas del viñedo Stierkopf de 35 años, selección massal (en vez de clones) de viñas viejas de Borgoña . maceración semi-carbónica de 15 días (racimos enteros sobre 1/3 de uvas despalilladas), fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas

      28,15 €
      Rietsch Murmure Muscat | DOMAINE RIETSCH | Mittelbergheim, Alsacia Central

      Rietsch Murmure Muscat

      100% Muscat Ottonel . maceración semi-carbónica de 12 días (racimos enteros sobre 1/3 de uvas despalilladas), fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas

      22,45 €
      Rietsch Pinot noir | DOMAINE RIETSCH | Mittelbergheim, Alsacia Central

      Rietsch Pinot noir

      100% Pinot noir. sin despalillar, maceración semi-carbónica de 10 días (racimos enteros sobre 1/3 de uvas despalilladas), fermentación alcohólica espontánea en fudres con levaduras autóctonas

      24,05 €
      Ama Impossible Pétillant Naturel 0,0 No. 405 | AMA | Wuhan, Qingshan

      Ama Impossible Pétillant Naturel 0,0 No. 405

      Puntas blancas ecológicas y té verde de la Península de Qingshan . mezclado con agua de manantial local e inoculado con cultivos de levaduras y bacterias cuidadosamente seleccionados, fermentación, no contiene alcohol

      13,40 €
      Ama Impossible Pétillant Naturel 0,0 No. 404 | AMA | Idalgashinna, Baduya

      Ama Impossible Pétillant Naturel 0,0 No. 404

      Té orgánico de Ceilán Indulgashinna y saúco . el té de grado “Orange Pekoe”, cosechado en verano en la finca, es un té negro de hoja entera, elaborado mediante técnicas tradicionales de enrollado y oxidación, no contiene alcohol

      13,40 €
      Ama Impossible Pétillant Naturel No. 4 | AMA | Beinan, Taitung

      Ama Impossible Pétillant Naturel No. 4

      Té oolong Milk Oolong “Golden Lily” de Taitung, Taiwan. mezclado con agua de manantial local e inoculado con cultivos de levaduras y bacterias cuidadosamente seleccionados, fermentación

      17,70 €
      Manin Las Olvidadas del Oeste | MANIN Y SUS MUCHACHOS | El Busto, Sonsierra de Navarra

      Manin Las Olvidadas del Oeste

      100% Garnacha. vendimia manual, uva entera sin despalillar, maceración de 12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      32,85 €
      Joan Rubió MAM | JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

      Joan Rubió MAM

      Xarel·lo, Macabeu, Malvasía de Sitges y Sumoll blanc. ensamblaje de los vinos de gota de todos los blancos de la bodega, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, parte en ánfora de cerámica roja, parte en depósito de acero inoxidable

      18,20 €
      Jaume Prats Jaumet | JAUME PRATS | Santa Margalida, Mallorca

      Jaume Prats Jaumet

      Manto negro (60%), Callet y Fogoneu (20%) y variedades blancas (Premsal, Malvasia y Moscatel) (20%) de viñedos de 50-60 años. vendimia manual, uva entera (sin despalillar), maceración de 8 días, prensado pneumàtico, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      22,05 €
      Jaume Prats Tú a lo tuyo | JAUME PRATS | Santa Margalida, Mallorca

      Jaume Prats Tú a lo tuyo

      Mantonegro (50%) y Monastrell (50%). vendimia manual, maceración de 12 días con las pieles en una barrica abierta de 500 l, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      42,45 €
      Charlotte Savary Fulda Bloom | LES COQUILLES | Doué la Fontaine, Anjou-Saumur

      Charlotte Savary Fulda Bloom

      100% Chenin blanc. método ancestral sin degüelle

      32,95 €
      Ramón Jané Baudili BLANCO | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramón Jané Baudili BLANCO

      Xarel·lo (65%) y Parellada (35%). resfrio de la uva a 3-4°C, vinificación de las dos variedades juntas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      11,20 €
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