Lionel Gauby Descente d'Orgasme

Syrah (80%), Roussanne y Garnacha tinta (20%) de viñas de edad media de 40 años. vendimia manual, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con racimos enteros en depósitos de acero inoxidable y maceración durante 3 semanas

35,70 €

Lionel Gauby Grenaches et un peu de Syrah

Garnacha de viñas propias de 100 años (75%) y Syrah de 40 años (25%). vendimia manual, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con racimos enteros en depósitos de acero inoxidable y maceración durante 6 semanas

60,85 €

Lionel Gauby Pinot noir

100% Pinot noir. vendimia manual, maceración de 25 días con racimo entero, fermentación espontanea alcohólica y maloláctica

54,00 €

Nuria Renom Tres Reinas

Chardonnay del 2025 (70%), Macabeu del 2025 (15%) y Garnacha blanca del 2024 y 2025 (15%). la base es Chardonnay, vinificada en prensado directo y rellenada con Macabeu macerada durante 1 semana, además de una mezcla de las añadas 2024 y 2025 de Garnacha Blanca de Sitges (ex-Diva), también vinificada en prensado directo, también vinificada en prensado directo

28,55 €

La Furtiva Vi Daurat Paratge Faristol

100% Garnacha blanca de un viñedo de 40 años. vendimia a finales de septiembre de 2024, con uvas sobremaduras, maceración durante 15 días con pieles y raspón

17,65 €

Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla

100% Macabeu. despalillado, prensado con el raspón añadido a la prensa, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y con un 3% de uvas enteras

19,85 €

Raúl Moreno La Mulata

Negramoll (85%) y Tintilla (15%) de un viñedo de 80 años. vendimia manual en cajas de 15 kg, maceración en frío de 72 horas, fermentación de las uvas enteras sin despalillar de 2 semanas con levaduras autóctonas, extracción muy suave, post-maceración de otras dos semanas, drenaje del mosto, pisado con los pies de las pieles y hollejos

28,05 €

Christian Tschida All The Love Of The Universe

100% Pinot blanc. vendimia manual, despalillado, pisado con los pies, fermentación alcohólica en una barrica de roble con levaduras autóctonas

86,00 €

La Salada La Bufarella Xarel·lo

100% Xarel·lo de un viñedo del 1982. vendimia manual, despalillado, maceración pelicular de 7 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

21,00 €

Matassa Les Myrs - Ace of Spades

Cariñena (60 %) y Monastrell (40 %) de viñas de 35 a 70 años. vendimia manual, uva entera, maceración de 5 días de las variedades juntas, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

26,55 €

Péron Suzanne Suzanne

Jacquère (1/3) de viñas de 50 años y Cortese (1/3) y Favorita (1/3) de viñas de 60 años, más un poquito (2% aprox) de Moscato. vendimia manual, racimo entero, 98% prensado directo + aproximadamente 2% de maceración con Moscato, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas

24,25 €

Lionel Gauby Descente d'Orgasme

Lionel Gauby Grenaches et un peu de Syrah

Lionel Gauby Pinot noir

Nuria Renom Tres Reinas

La Furtiva Vi Daurat Paratge Faristol

Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla

Raúl Moreno La Mulata

Christian Tschida All The Love Of The Universe

La Salada La Bufarella Xarel·lo

Matassa Les Myrs - Ace of Spades

Péron Suzanne Suzanne

Péron I Vicini Moscato

Ama Impossible Pétillant Naturel Library Edition Vol.1 Houjicha No. 544

Christian Tschida Kapitel I

Christian Tschida Balsamia

Lionel Gauby Descente d'Orgasme

Lionel Gauby Grenaches et un peu de Syrah

Lionel Gauby Pinot noir

Nuria Renom Tres Reinas

La Furtiva Vi Daurat Paratge Faristol

Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla

Raúl Moreno La Mulata

Christian Tschida All The Love Of The Universe

La Salada La Bufarella Xarel·lo

Matassa Les Myrs - Ace of Spades

Péron Suzanne Suzanne

Péron I Vicini Moscato

Ama Impossible Pétillant Naturel Library Edition Vol.1 Houjicha No. 544

Christian Tschida Kapitel I

Christian Tschida Balsamia

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