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      Barbadillo Palo Cortado Don Benigno Bota Única - 37,5 cl | BARBADILLO EN SINGULAR | Sanlúcar de Barrameda, Jerez

      Barbadillo Palo Cortado Don Benigno Bota Única - 37,5 cl

      100% Palomino Fina.

      95,25 €
      Gut Oggau Weiss | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Weiss

      Gewürztraminer (25%), Grüner Veltliner (25%), Weissburgunder (25%), Welschriesling (25%). vendimia manual, despalillado parcial, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con los pieles durante algunas semanas en pequeños barriles

      113,45 €
      Gut Oggau Eugenie | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Eugenie

      distintas variedades Piwi (uvas híbridas) en coplantación. vendimia manual, despalillado, maceración de 4 días con las pieles, fermentación espontanea con levaduras autóctonas en barrica de Austria

      63,15 €
      Gut Oggau Cecilia Rosé | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Cecilia Rosé

      varias variedades blancas y tintas en complantación. vendimia manual conjunta, parte de prensado directo (2/3), otra en maceración en el mosto (1/3, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres de roble de 1500 l

      55,60 €
      Gut Oggau Mechthild | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Mechthild

      100% Grüner Veltliner. sin despalillar, maceración de 8 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 500 l

      115,70 €
      Gut Oggau Josephine | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Josephine

      Blaufränkisch y Roesler. despalillado parcial, maceración de 5 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble

      55,60 €
      Gut Oggau Emmeram | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Emmeram

      100% Gewürztraminer. despalillado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 500 l

      55,60 €
      Gut Oggau Timotheus | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Timotheus

      Grüner Veltliner y Weissburgunder. despalillado, maceración de 7 semanas y fermentación alcohólica de 1/3 en tinas abiertas de madera, los 2/3 restantes sin pieles en barricas de 500 l

      55,60 €
      Gut Oggau Atanasius | GUT OGGAU | Oggau am Neusiedler See, Eisenstadt-Umgebung

      Gut Oggau Atanasius

      Blaufränkisch y Zweigelt. despalillado parcial, maceración de 4 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble

      35,00 €
      Domaine des Moriers Morgon Charmes | DOMAINE DES MORIERS | Lancié, Beaujolais

      Domaine des Moriers Morgon Charmes

      100% Gamay de un viñedo de 40 años. maceración de las uvas enteras sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y hormigón

      27,70 €
      Vinyes Tortuga Doolittle | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Doolittle

      100% Barbera. vendimia manual, prensado directo sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

      28,90 €
      Celler Credo Aloers | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo Aloers

      100% Xarel·lo. vendimia manual, maceración con raspón durante unas horas,fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      18,00 €
      Amós Bañeres Let It Be | AMÓS BAÑERES | La Múnia - Alt Penedès, Penedés

      Amós Bañeres Let It Be

      100% Xarel·lo de viñas de 60 años. despalillado total, maceración de 8 meses sin tocar (ni remontados ni sumergido del sombrero) con la tapa del depósito en contacto con las pieles, sangrado sin prensar

      35,65 €
      Jade Gross Piano, piano | JADE GROSS | San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alavesa

      Jade Gross Piano, piano

      coplantación de Tempranillo (90%), Viura (5%) y Garnacha (5%). vendimia manual, despalillado al 70%, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos abiertos

      51,15 €
      Jade Gross Corza Beoda | JADE GROSS | Labastida, Rioja Alavesa

      Jade Gross Corza Beoda

      100% Tempranillo de un viñedo plantado en el 1988. vendimia manual, 70% vino del año anterior, 30% maceración carbónica de la añada actual, fermentación alcohólica en depósitos abiertos con levaduras autóctonas

      30,35 €
      Le Coste Le Chat blanco | LE COSTE | Pitigliano, Viterbo

      Le Coste Le Chat blanco

      100% Chardonnay de viñas de edad media de 30 años. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble

      38,20 €
      Le Coste Paino | LE COSTE | Gradoli, Viterbo

      Le Coste Paino

      100% Procanico. vendimia seleccionada (plantas con 3 racimos máximo y de granos pequeños), despalillado total, maceración de 3 meses y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un fudre tronco-conico de roble frances

      93,30 €
      Le Coste Rosso R | LE COSTE | Gradoli, Viterbo

      Le Coste Rosso R

      100% Grechetto (Sangiovese) de viñas de edad media de 15 años del viñedo Madonna della Quercia. 100% despalillado, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con las pieles durante 3 semanas en depósitos de roble, con remontados diarios

      51,45 €
      Le Coste Bianco Due M | LE COSTE | Gradoli, Viterbo

      Le Coste Bianco Due M

      Moscato (variedad local) y Moscato Giallo. maceración carbónica (Moscato Giallo), despalillado y maceración pelicular (Moscato), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      58,55 €
      Domaine de L'Octavin Chardonnay Maceré Arces | DOMAINE DE L'OCTAVIN | Arbois, Jura

      Domaine de L'Octavin Chardonnay Maceré Arces

      100% Chardonnay. despalillado total, maceración de 3 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      58,55 €
      Foillard Morgon Corcelette | JEAN FOILLARD | Villié-Morgon, Beaujolais

      Foillard Morgon Corcelette

      100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido

      36,80 €
      Foillard Fleurie | JEAN FOILLARD | Villié-Morgon, Beaujolais

      Foillard Fleurie

      100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido

      40,30 €
      Llorens Parellada | CELLER JORDI LLORENS | Blancafort, Conca de Barberà

      Llorens Parellada

      100% Parellada. maceración de 7 días, fermentación alcohólica en un depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas

      19,40 €
      Bruno Duchêne Inès (ánfora) | BRUNO DUCHÊNE | Banyuls-sur-Mer, Rosellón

      Bruno Duchêne Inès (ánfora)

      100% Garnacha gris. despalillado a mano, maceración de 1 mes en ánfora toscana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      35,65 €
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