Suertes del Marqués Cool

100% Listán negro. vendimia manual, despalillado total, maceración en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

17,85 €

Gutiérrez de la Vega Viña Ulises

Garnacha y Giró . vendimia manual, despalillado, prensado,10 días de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

14,00 €

Peixes Peixe da Estrada | PEIXES | Viana do Bolo, Macizo Central Orensano

Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro, Dona Branca y Godello de viñas viejas. uva entera, maceración de 2 meses en depósitos pequeños sin tocar mucho, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas

15,60 €

Llorens Blankaforti

Garnacha (25%), Cabernet-Sauvignon (25%), Syrah (25%) y Parellada (25%). despalillado parcial, maceración de 2 semanas, fermentación alcohólica en grandes ánforas enteradas con levaduras autóctonas

17,00 €

Clos Lentiscus Núria Muscat d'Alexandria

100% Moscatel de Alejandría. prensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, final de fermentación en botella

18,75 €

Ramon Jané QX Brisat

100% Xarel·lo de viñedos de 50 a 70 años. vendimia manual, maceración en frio de 24 horas, maceración pelicular de 2 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

16,20 €

Torremilanos El porrón de Lara rosado

Tempranillo con un poco de Viura de viñas de edad media de 30 años. vendimia manual y prensado directo, con un breve contacto con las pieles, fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica en barrica

14,00 €

Nuria Renom Parcer

100% Parellada. despalillado, 7 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

17,10 €

Cueva Tardatto - 37,5 cl

Moscatel (50%) y Tardana (50%). vendímia tardía, mosto parcialmente fermentado con levadurasautóctonas, fermentación alcohólica detenida al 5% con frio, corto paso en calor a 60°C

11,20 €

Mas Candí Prohibit

100% Sumoll. maceración de 6 horas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, segunda fermentación alcohólica en botella

17,00 €

Nekeas El Chaparral

100% Garnacha de viñas viejas de más de 60 años. despalillado total, maceración de 25 días, 5 días en frío, fermentación alcohólica con levaduras propias, fermentación maloláctica en barrica

11,05 €

Barco del Corneta CUCÚ

100% Verdejo. vendimia manual, maceración en frío de 12 horas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y control de temperatura

10,95 €

Ramon Jané Cap de Pardals Ancestral

100% Mandó. vendimia manual, maceración de dos horas en la prensa, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en la botella

13,85 €

Coruña del Conde I'm Natural Don't Panic #22 orange Patio

100% Airén. despalillado, maceración de 30 dias , fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito, maloláctica

18,55 €

Bera Vittorio Sarvanet

100% Dolcetto. despalillado total, maceración de 15 días en un depósito de cemento de 50 hl, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

19,65 €

Julia Casado Ninja de las Uvas Tinto

100% Garnacha de viñedos de 20 años. despalillado total, 2 o 3 remontados en total, maceración de 15 días en depósitos de acero inoxidable, fermentación maloláctica espontánea en barricas usadas de 500 l

17,05 €

Celler Credo Miranius

100% Xarel·lo. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

12,55 €

Mas Candí Pecat Noble

Xarel.lo. vendimia tardía de uva pasificada despues de un episodio de granizo en la parcela

15,45 €

Celler Credo Aloers

100% Xarel·lo. vendimia manual, maceración con raspón durante unas horas,fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

18,00 €

Llorens Parellada

100% Parellada. maceración de 7 días, fermentación alcohólica en un depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas

19,40 €

Fruita Analogica Stop Making Sense ROSADO

Marselan, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Viognier y Roussanne de un viñedo en coplantación. prensado directo de todas las vareidades, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en los antiguos depósitos de hormigón de la cooperativa de Rabos

11,90 €

Llorens Garrut

100% Monastrell. despalillado total, maceración de 4 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

15,50 €

Clos du Tue-Boeuf Vin Rosé

100% Côt . prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de fibra con levaduras autóctonas

16,70 €

Partida Creus CL Clarete

Garnacha blanca (2/3) y Garnacha tinta (1/3). vendimia manual, prensado con las dos variedades, sin despalillar del todo, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable (la varieded tinta y blanca fermentadada junta)

18,20 €