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      Verónica Ortega La Llorona | VERÓNICA ORTEGA | Valtuille, Bierzo

      Verónica Ortega La Llorona

      100% Godello de grano pequeño de un viñedo de 35 años . despalillado, ligera maceración pelicular de una noche, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      31,45 €
      Christian Barbier Deunidó tinto | CHRISTIAN BARBIER | La Figuera, Montsant

      Christian Barbier Deunidó tinto

      100% Garnacha. maceración de 1 semana con el 50% del raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      22,05 €
      Suertes del Marqués Rosado | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Rosado

      100% Listán negro. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble de 500 l

      23,40 €
      Suertes del Marqués Trenzado | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Trenzado

      Listán Blanco (90%), Pedro Ximénez (6%), Vidueño (variedades autóctonas como Marmarjuelo, Gual...). vendimia manual, prensado de la uva entera, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable (20%) y en barricas de roble y fudres (80%)

      27,80 €
      Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque | PRIEURÉ SAINT JEAN DE BÉBIAN | Pézenas, Languedoc-Pézenas

      Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque

      Syrah (50%) y Garnacha tinta (50%) . 25 días de maceración con un 50% de racimos enteros, final de la fermentación alcohólica en fudre de 32 hl

      28,85 €
      Le Temps des Cerises Un pas de côté | LE TEMPS DES CERISES | Le Mas Blanc, Languedoc

      Le Temps des Cerises Un pas de côté

      Merlot (40%), Garnacha (40%), Cinsault, Aramon y Carignan (20%) . vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica de 14 días en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

      21,95 €
      Constantina Sotelo Fonte Cerqueiras | CONSTANTINA SOTELO | Cambados, Rías Baixas

      Constantina Sotelo Fonte Cerqueiras

      Espadeiro (60%) y Caiño tinto (40%) de diversos pequeños viñedos de varias edades, uno siendo antes del 1900, otro del 1940, otros del 1980-90, y otro pequeño del 2000. vendimia manual en cajas, despalillado a mano, maceración con los pieles durante una semana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      27,00 €
      Constantina Sotelo Volandeira | CONSTANTINA SOTELO | Cambados, Rías Baixas

      Constantina Sotelo Volandeira

      100% Albariño. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en madera de castaño

      22,40 €
      Domaine de l'Octavin Potion Magique | DOMAINE DE L'OCTAVIN | Arbois, Jura

      Domaine de l'Octavin Potion Magique

      partes aproximadamente iguales de Poulsard, Chardonnay y Savagnin de La Mailloche. vendimia manual, despalillado, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 6 semanas

      47,15 €
      Schoffit Riesling - GC Rangen de Thann - Clos Saint Théobald | SCHOFFIT | Haut-Rhin, Alsacia

      Schoffit Riesling - GC Rangen de Thann - Clos Saint Théobald

      100% Riesling. deburbado en frío, fermentación alcohólica lenta con levaduras propías

      47,15 €
      Cantalapiedra El Espejo | CANTALAPIEDRA VITICULTORES | La Seca, Valladolid

      Cantalapiedra El Espejo

      100% Verdejo de un viñedo de 25 años. vendimia manual, sin despalillar, prensado directo, fermentación alochólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 y 600 l, maloláctica espontánea

      40,60 €
      L'Octavin Tour de France | L'OCTAVIN | Varias zonas, Varias zonas

      L'Octavin Tour de France

      mayoritariamente Pinot noir y Moscatel, es una mezcla de todas las variedades que consigue de négoce de distintas partes de Francia, blancas y tintas, sobretodo Pinot noir y Moscatel. fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de fibra de vidrio, con diferentes tiempos de maceración y una extracción ligera

      35,70 €
      Domaine de la Pinte Arbois Savagnin | DOMAINE DE LA PINTE | Arbois, Jura

      Domaine de la Pinte Arbois Savagnin

      100% Savagnin. vendimia manual, prensado suave, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica

      36,85 €
      Mas Candí Tort | MAS CANDÍ | Gunyoles, Penedés

      Mas Candí Tort

      100% Xarel·lo de un viñedo parcelario de 100 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barrica usada

      49,40 €
      Fedellos do Couto Conasbrancas | FEDELLOS DO COUTO | Pazo do Couto, Ribeira Sacra

      Fedellos do Couto Conasbrancas

      Dona Branca y Godello (85%) y otras, de viñedos de más de 60 años. encubado al 80% sin despalillar, 20% prensado y fermentado en barricas con levaduras autóctonas a 18°C, maceración de 30 días

      20,40 €
      Martí Fabra Masia Carreras blanco | CELLER MARTÍ FABRA | Sant Climent Sescebes, Empordà

      Martí Fabra Masia Carreras blanco

      Cariñena blanca (40%), Garnacha blanca (30%), Cariñena (15%), Garnacha negra (10%) y Picapoll (5%) de viñas centenarias. cofermentación de todas las variedades

      25,60 €
      Nuria Renom Viñargelí | NURIA RENOM | Varias zonas, Penedés

      Nuria Renom Viñargelí

      100% Chardonnay. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barrica de roble y damajuana

      30,75 €
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