Suertes del Marqués Vidonia

Suertes del marques, Tenerife, La Orotava

Suertes del Marqués Vidonia | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

2017

25605

75 CL

25,20 €

Suertes del Marqués Vidonia | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Variedades

100% Listán blanco de viñedos de más de 100 años
Origen

España, Canarias, Tenerife, La Orotava
Suelo

volcánico
Vinificación

vendimia manual, despalillado, prensado suave, solo mosto flor, fermentación alcohólica en barricas de 500 l con levaduras autóctonas
Crianza

10 meses en barricas de 500 l con sus lías finas
Características

Blanco, Ecológica, Tranquilo, Profundo y mineral
Propiedades

Alcohol: 13 %, Ph: 3,05, SO2: 60 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€
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la bodega

Suertes del marques,
España, Canarias, Tenerife, La Orotava

Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués es una bodega familiar que en poco más de 10 años ha vuelto a poner Canarias en el mapa vinícola mundial, con un trabajo que apuesta por las variedades y los viticultores locales y el sistema de conducción tradicional del Valle de La Orotava. Levaduras autóctonas y trabajos exclusivamente manuales acaban de dar a los vinos una personalidad propia y una delicadeza poco vista en la zona.

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Suertes del Marqués Candio

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Suertes del Marqués El Chibirique

100% Listán negro de viñedos de 80 años. despalillado al 50%, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, maceración de 35 días, fermentación maloláctica en barricas de 500 l

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Vijariego Negro, Castellana Negra, Listan Negro, Baboso Negro y Malvasia Rosada de hasta 120 años. cada parcela por separado, racimos enteros en cubos de hormigón abiertos con temperatura controlada entre 20°C y 27°C mediante bazuqueos manuales diarios, uva despalillada en cubos de plástico abierto

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