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      Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons | PRIEURÉ SAINT JEAN DE BÉBIAN | Pézenas, Languedoc-Pézenas

      Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons

      Mourvèdre (Monastrell) de viñas de 65 años. fermentación con un 80% de racimos enteros en depósito de acero inoxidable, final de la fermentación en fudre de 15 hl

      47,15 €
      Güeyu Mar Lata de Mejillones Grandes en Escabeche - 150 gr | CONSERVAS GÜEYU MAR | Playa de Vega, Ribadesella

      Güeyu Mar Lata de Mejillones Grandes en Escabeche - 150 gr

      Mejillones (Cerastoderma edule) 8/10 Piezas (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g). Mejillones a la brasa en aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y especias

      20,65 €
      Maffrei Vino Rosso Croce e Delizia | MAFFREI | La Morra, Barolo

      Maffrei Vino Rosso Croce e Delizia

      Dolcetto (80%) y Nebbiolo (20%). fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y cemento

      24,25 €
      Les Bottes Rouges Néo | LES BOTTES ROUGES | Arbois, Jura

      Les Bottes Rouges Néo

      100% Pinot noir. maceración carbónica de 4 días de los racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

      32,50 €
      Nuria Renom La Maca Beu | NURIA RENOM | Varias zonas, Penedés

      Nuria Renom La Maca Beu

      Macabeu (90%) y Moscatel (10%). maceración por separado de 7 días, sangrado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

      22,15 €
      Patrick Bouju ¡Festejar! rosado | DOMAINE LA BOHÈME | Chauriat, Clermont-Ferrand

      Patrick Bouju ¡Festejar! rosado

      Gamay y Pinot noir de Auvernia. vendimia manual, método ancestral

      24,25 €
      Patrick Bouju PA | DOMAINE LA BOHÈME | Sologne, Touraine

      Patrick Bouju PA

      100% Pineau d'Aunis. vendimia manual, maceración corta de 6 días con los pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      21,95 €
      Escoda-Sanahuja Coll del Sabater | ESCODA SANAHUJA | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà

      Escoda-Sanahuja Coll del Sabater

      Cabernet franc (80%) y Parellada (20%). maceración de las dos variedades juntas durante 5-6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas

      24,85 €
      La Salada Sota Els Ametllers | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada Sota Els Ametllers

      100% Malvasía de un viñedo plantado en el 2013. vendimia manual en cajas pequeñas, maceración de las uvas enteras de 10 días en depósitos de acero inoxidable, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      22,70 €
      Verónica Ortega Roto | VERÓNICA ORTEGA | Cobrana, Bierzo

      Verónica Ortega Roto

      100% Palomino de viñas de 90-100 años. prensado de uva entera en prensa neumática y suave desfangado, fermentación alcohólica y maloláctica espontánea con levaduras autóctonas a temperaturas más bien altas en depósitos de acero inoxidable

      46,85 €
      Mendall La Plana de Guiu | MENDALL | Pinell de Brai, Terra Alta

      Mendall La Plana de Guiu

      Macabeu (70%), Garnacha blanca (30%) de viñas de 4-9 años. vendimia manual, despalillado, maceración de 4 días y prensada, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica

      20,40 €
      Fedellos do Couto Torpedo | FEDELLOS DO COUTO | Pazo do Couto, Ribeira Sacra

      Fedellos do Couto Torpedo

      100% Brancellao de 5-15 años. vendimia manual, maceración pre fermentativa, fermentación alochólica con racimo entero a baja temperatura, con 40 días de maceraciónendimia manual, maceración pre fermentativa, FA con racimo entero, a baja temperatura, con 40 días de maceración

      44,65 €
      Bruno Duchêne Corpo Maltesse blanco '25 | BRUNO DUCHÊNE | Banyuls-sur-Mer, Rosellón

      Bruno Duchêne Corpo Maltesse blanco '25

      100% Chardonnay de un viñedo de 30 años. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable (50%) y fudres de roble (50%)

      38,00 €
      Bruno Duchêne La Luna blanc | BRUNO DUCHÊNE | Banyuls-sur-Mer, Rosellón

      Bruno Duchêne La Luna blanc

      Garnacha blanca y gris (90%) de Banyuls y Vermentino (10%). prensado directo, fermentación alochólica con levaduras autóctonas

      25,40 €
      Bruno Duchêne La Luna rosado | BRUNO DUCHÊNE | Banyuls-sur-Mer, Rosellón

      Bruno Duchêne La Luna rosado

      Cinsault (50%) de Albera, Syrah (35%) y Mourvèdre (15%) del Cru Banyuls. vendimia manual, prensado directo, vinificación en depósitos de hormigón

      21,95 €
      Bruno Duchêne La Luna tinto | BRUNO DUCHÊNE | Banyuls-sur-Mer, Rosellón

      Bruno Duchêne La Luna tinto

      Garnacha en sus tres colores (90%) y Cariñena (10%) de viñedos de 50 años. vendimia entera, leve pisado, maceración corta, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas

      25,40 €
      Constantina Sotelo Aquelarre Ancestral blanco | CONSTANTINA SOTELO | Cambados, Rías Baixas

      Constantina Sotelo Aquelarre Ancestral blanco

      100% Albariño de viñas de 30 años. vendimia manual en cajas de 15 kg, prensado directo sin estrujado en prensa neumática a baja presiónfermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada

      24,25 €
      Adrián Alonso Paraje La Santa | ADRIÁN ALONSO | Lerma, Arlanza

      Adrián Alonso Paraje La Santa

      Tempranillo (60%), Garnacha (30%), Viura (10%), Albillo y otras. uvas despalilladas con un porcentaje de uva pisada, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maloláctica en barricas usadas de 600 l

      41,35 €
      O Luar do Sil Godello sobre lias | O LUAR DO SIL | Seadur, Valdeorras

      O Luar do Sil Godello sobre lias

      100% Godello. despalillado total, maceración en frío, fermentación alcohólica de 14 días a temperatura controlada

      23,30 €
      Cyclic y Antoine Lienhardt Aligoté/Parellada | CYCLIC BEER FARM | Comblanchien, Borgoña (Aligoté) y Rodonyà, Cataluña (Parellada), Varias zonas

      Cyclic y Antoine Lienhardt Aligoté/Parellada

      Aligoté (88%) de Antoine Lienhardt y Parellada (12%) de Cyclic. prensado directo del Aligoté 2022, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una barrica de 228 l, maceración de una semana de la Parellada 2021, con la cual se hicieron los rellenos durant la crianza

      33,35 €
      Envínate Linit | ENVÍNATE | Villamalea, Albacete

      Envínate Linit

      100% Pardillo de un viñedo centenario cultivado en vaso. prensado directo y desfangado estático 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón durante un periodo entre 10 y 15 días sin control de temperatura, maloláctica en depósitos de hormigón y barrica parcialmente

      20,05 €
      Envínate Benje blanco | ENVÍNATE | Varias zonas, Varias zonas

      Envínate Benje blanco

      100% Listán blanco. prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de hormigón y pequeños cubos abiertos con levaduras autóctonas

      18,20 €
      Verónica Ortega La Llorona | VERÓNICA ORTEGA | Valtuille, Bierzo

      Verónica Ortega La Llorona

      100% Godello de grano pequeño de un viñedo de 35 años . despalillado, ligera maceración pelicular de una noche, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      31,45 €
      Suertes del Marqués Rosado | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Rosado

      100% Listán negro. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble de 500 l

      23,40 €
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