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      Esmeralda García Michika | ARENAS DE SANTYUSTE | Santiuste, Segovia

      Esmeralda García Michika

      100% Verdejo. vendimia manual, ligero desfangado natural, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinajas de barro

      39,70 €
      Esmeralda García Michiko | ARENAS DE SANTYUSTE | Santiuste, Segovia

      Esmeralda García Michiko

      100% Verdejo. vendimia manual, ligero desfangado natural, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinajas de barro

      39,70 €
      Dominio del Bendito Roble El Primer Paso | DOMINIO DEL BENDITO | Toro, Toro

      Dominio del Bendito Roble El Primer Paso

      100% Tinta de Toro. artesanal con modernas instalaciones

      16,45 €
      Indiano Rebeldes Clarete | INDIANO | Barranco de las 5 Villas, Sierra de Gredos

      Indiano Rebeldes Clarete

      Garnacha tinta y Moscatel. vendimia manual la primera semana de septiembre, 50% de las uvas despalilladas, 50% racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a cabo a una temperatura controlada de entre 16 °C y 18 °C, pieles trabajadas diariamente

      30,35 €
      Indiano Rebeldes Albillo | INDIANO | San Esteban del Valle y Cebreros, Sierra de Gredos

      Indiano Rebeldes Albillo

      100% Albillo Real de 2 parcelas distintas. vendimia manual las primeras semanas de agosto, racimos despalillados, maceración de 45 días a baja temperatura, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas de barro

      30,35 €
      Indiano Sierra de Gredos Garnacha | INDIANO | Cebreros, San Esteban del Valle y el Barraco, Sierra de Gredos

      Indiano Sierra de Gredos Garnacha

      100% Garnacha tinta de 3 valles diferentes de Gredos. vendimia manual a finales de agosto, 50% de las uvas despalilladas, 50% racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a cabo a una temperatura controlada de entre 24 °C y 26 °C, pieles trabajadas diariamente

      22,05 €
      Torremilanos Ojo Gallo Rosado | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos Ojo Gallo Rosado

      Tempranillo (50%), Viura (30%), más varias variedades autóctonas. despalillado total, estrujado, maceración de 5-8 días en depósitos de hormigón e inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, descube, final de fermentación en barricas viejas de 225 l, maloláctica espontánea

      28,25 €
      Mendall Terme de Guiu Arrosé | MENDALL | Pinell de Brai, Terra Alta

      Mendall Terme de Guiu Arrosé

      Macabeu (90%) y Cariñena (10%) de viñas de más de 45 años. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, prensado directo en una Vaslin prensa horizontal, fermentación maloláctica acabada

      20,40 €
      Constantina Sotelo Octopus tinto | CONSTANTINA SOTELO | Cambados, Rías Baixas

      Constantina Sotelo Octopus tinto

      Caíño tinto y Espadeiro. vendimia manual, despalillado a mano, maceración de 40% de pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánfora de barro, fermentación maloláctica espontánea

      27,00 €
      Combier Crozes-Hermitage Cuvée Laurent | COMBIER | Pont-de-l'Isère, Crozes-Hermitage

      Combier Crozes-Hermitage Cuvée Laurent

      100% Syrah de viñedos de menos de 10 años. vendimia manual, despalillado total, 20 días de maceración conpigeage y remontados

      21,95 €
      COS Naturale Vermouth Rosso | AZIENDA AGRICOLA COS | Vittoria, Ragusa

      COS Naturale Vermouth Rosso

      Nero d'Avola. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con sus pieles, aromatización con botánicos naturales y ecológicos

      31,80 €
      Tuets + Frisach + Artigas 3 Porcs | ORIOL ARTIGAS | Alella, Maresme

      Tuets + Frisach + Artigas 3 Porcs

      Pansa blanca (Artigas), Parellada (Frisach) y Macabeu (Tuets). maceración de todas las variedades durante 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      47,90 €
      Occhipinti Siccagno | ARIANNA OCCHIPINTI | Vittoria, Ragusa

      Occhipinti Siccagno

      100% Nero d'Avola. maceración durante 40 días con sus pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      37,50 €
      Antoine Lienhardt Hél Ô de Rose | ANTOINE LIENHARDT | Comblanchien, Côte de Nuits

      Antoine Lienhardt Hél Ô de Rose

      100% Pinot noir. vendimia manual selectiva, maceración con las pieles de 1 día, prensa manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable

      23,10 €
      Dominio del Bendito 16 meses Las Sabias | DOMINIO DEL BENDITO | Toro, Toro

      Dominio del Bendito 16 meses Las Sabias

      100% Tinta de Toro de más de 45 años. artesanal con modernas instalaciones

      28,70 €
      Les Bottes Rouges Pollock’s Chardonnay | LES BOTTES ROUGES | Abergement-le-Petit, Côtes du Jura

      Les Bottes Rouges Pollock’s Chardonnay

      100% Chardonnay de viñas plantadas en 1990. vendimia manual, pisado con los pies y prensado directamente después, 1 o 2 días en un depósito de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 5 o 6 años de 500 l y depósitos de hormigón de 20 hl, fermentación maloláctica acabada en las mismas barricas

      31,15 €
      Bonnet Cotton Beaujolais Bas les Masques | BONNET COTTON | Odenas, Côte-de-Brouilly

      Bonnet Cotton Beaujolais Bas les Masques

      100% Gamay. vendimia manual, maceración semi-carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autoctonas

      39,35 €
      Goyo García Finca Los Quemados CLARETE Gran Reserva | GOYO GARCÍA VIADERO | Villanueva de Gumiel, Ribera del Duero

      Goyo García Finca Los Quemados CLARETE Gran Reserva

      100% Tinta del país de viñas de más de 55 años. vendimia manual, despalillado, sin prensar, maceración de 10-15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      38,05 €
      Goyo Garcia Finca Los Quemados TINTO | GOYO GARCÍA VIADERO | Burgos, Ribera del Duero

      Goyo Garcia Finca Los Quemados TINTO

      100% Tinta del país de un viñedo de 55 años. despalillado, fermentación alcohólica de 10-15 días con levaduras autóctonas, maceración total de 3 meses

      31,45 €
      Goyo Garcia Joven Viñas Viejas | GOYO GARCÍA VIADERO | Burgos, Ribera del Duero

      Goyo Garcia Joven Viñas Viejas

      100% Tinta del país. despalillado, fermentación alcohólica de 10-15 días con levaduras autóctonas, maceración total de 3 meses

      24,80 €
      Suertes del Marqués Vidueño | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Vidueño

      todas las variedades tintas (90%) y blancas (10%) de la bodega. vendimia manual, racimo entero, pisado con los pies, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de plástico de 750 l

      36,60 €
      O Morto O Morto Godello | O MORTO WINES | Ribadavia, Ribeiro

      O Morto O Morto Godello

      100% Godello. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas

      29,80 €
      La Guixera Xarel·lo Vermell El Clot "La Nit al Migdia" | LA GUIXERA | Masllorenç, Penedés

      La Guixera Xarel·lo Vermell El Clot "La Nit al Migdia"

      100% Xarel·lo Vermell . racimo entero pisado a pie, entre 30-40 días de maceración según la añada, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

      39,70 €
      COS Rami Insolia e Grillo | AZIENDA AGRICOLA COS | Vittoria, Ragusa

      COS Rami Insolia e Grillo

      Grillo (50%) y Insolia (50%) de un viñedo de edad media de 12 años. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón con sus pieles

      22,75 €
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