O Morto Tiro al Blanco Castes Tintas

O MORTO WINES, Ribeiro, Ribadavia

O Morto Tiro al Blanco Castes Tintas | O MORTO WINES | Ribadavia, Ribeiro
5% DE DESCUENTO Aprovecha este descuento comprando 6 botellas de este mismo vino.

Se recoge toda la uva junta, buscando el equilibrio entre la maduración de las variedades, ya que tienen puntos muy dispares, además, con diferencia por la cota de altitud. A esta añada le tocó esperar un poco más de 2 años en crianza debido a la pandemia.

Natural

Specs

Variedades
Brancellao, Caíño Tinto y Souson, toda de la misma parcela
Origen
España, Galicia, Ribeiro, Ribadavia
Suelo
granítico descompuesto (xabre), cepas viejas en terrazas sobre muros de granito, orientado a naciente, mirando al naciente, donde el poniente apenas da después de media tarde, maduración muy lenta
Vinificación
vendimia manual, elaboración tradicional del Ribeiro, uva despalillada 80% y uva entera 20%, maceración, con remontados muy suaves, fin de fermentación después de descube y maloláctica a continuación, ambas fermentaciones de manera expontánea, sin sembrado de levaduras, siempre con levaduras autóctonas
Crianza
en un depósito de acero inoxidable , durante al menos 2 años, embotellado en primavera de 2024
Propiedades
Alcohol: 13 %, SO2: 55, Azúcar residual: 0,4 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€

la bodega

O MORTO WINES,
España, Galicia, Ribeiro, Ribadavia

O MORTO WINES | Ribadavia, Ribeiro

Morto Wines es el proyecto de Matías Michelini, Alex Gonzalez y Sergio Cortes. Alex y Sergio son nativos de Ribeiro, Galicia, y como tales, son conscientes del potencial de su región y apasionados por el mundo del vino.

La familia de los Michelini, originaria de Argentina y una de las familias más influyente en el panorama vinícola del país, después de elaborar más de 80 etiquetas en su país de origen repartidas en 4 bodegas, todas ellas enclavadas en El Valle de Uco, considerado la zona más interesante por su cercanía a la cordillera, la composición de sus suelos con alto porcentaje de caliza activa y la orientación de las viñas.

Matías es un gran hacedor de vinos y reconocido especialmente por sus blancos. Siendo un viajero incansable, conoció a estos dos gallegos y emprendieron juntos esta idea de hacer grandes blancos del Ribeiro, típicos en su composición y fieles al estilo de Matías.

El proyecto de O Morto Wines se sustenta por 4 hectáreas de pequeñas fincas, con una gran diversidad de variedades autóctonas como las blancas, Treixadura y Godello, y las tintas Mencía y Brancellao.

Los vinos proceden de pequeñas parcelas, que transmiten la estética del lugar, encauzados por todo el conocimiento de Matías Michelini.

Sus vinos abarcan la calidez del sol y la frescura y mineralidad de una zona idílica para el cultivo de uva. En Ribeiro se muestra la uva al desnudo, dibujando esa brisa atlántica y esos suelos de granito y pizarra.

Otros vinos de O MORTO WINES

Otros vinos naturales de galicia