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      Monte Dall'Ora Vino rosso da tavola | MONTE DALL'ORA | Castelrotto/Sausto, Valpolicella Classico

      Monte Dall'Ora Vino rosso da tavola

      Corvina y Corvinone (70%), Rondinella (20%) y Molinara (10%) de viñas de 10 años de un viñedo-jardín propio. vendimia manual, prensado el mismo día de la vendimia, fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante 8–10 días, con bazuqueos manuales, en depósitos de acero inoxidable y cemento sin revestimiento interior

      15,10 €
      Monte Dall'Ora Valpolicella Classico Superiore San Giorgio Alto | MONTE DALL'ORA | Sant’Ambrogio di Valpolicella, Valpolicella Classico

      Monte Dall'Ora Valpolicella Classico Superiore San Giorgio Alto

      Corvina (50%) Corvinone (30%) y Rondinella (20%) de viñas con una edad media de 20 años en Sant’Ambrogio di Valpolicella. vendimia manual, prensado el mismo día de la vendimia, fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante 8–10 días, con bazuqueos manuales, en depósitos de acero inoxidable y cemento sin revestimiento interior

      40,25 €
      Monte Dall'Ora Amarone della Valpolicella Classico Stropa | MONTE DALL'ORA | San Pietro in Cariano, Valpolicella Classico

      Monte Dall'Ora Amarone della Valpolicella Classico Stropa

      Corvina (50%), Corvinone (20%), Rondinella (20%) y Molinara, Croatina y Dindarella (10%) de viñas de entre 25 y 70 años. vendimia manual, pacificación de los mejores racimos seleccionados durante 3 meses, despalillado, maceración y fermentación espontánea en tinas abiertas durante unos 30 días, con bazuqueos manuales

      108,85 €
      D’Anguera & Valencia La Cova de Salveri blanco | D'ANGUERA & VALENCIA | Darmós, Montsant

      D’Anguera & Valencia La Cova de Salveri blanco

      100% Macabeu de viñas de 12 años. vendimia manual de uva madura, prensado directo sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      35,30 €
      Bodegas Cerrón Matas Altas Tinto | BODEGAS CERRÓN | Fuente-Álamo, Jumilla

      Bodegas Cerrón Matas Altas Tinto

      Monastrell de viñas viejas de pie franco, más otras variedades locales coplantadas. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinos de madera y barricas abiertas

      18,75 €
      La Salada La Bufarella Xarel·lo | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada La Bufarella Xarel·lo

      100% Xarel·lo de un viñedo del 1982. vendimia manual, despalillado, maceración pelicular de 7 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

      21,00 €
      Matassa Les Myrs - Ace of Spades | MATASSA | Espira-de-l'Agly, Rosellón

      Matassa Les Myrs - Ace of Spades

      Cariñena (60 %) y Monastrell (40 %) de viñas de 35 a 70 años. vendimia manual, uva entera, maceración de 5 días de las variedades juntas, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

      26,55 €
      Martí Fabra Masia Carreras Els Còdols | CELLER MARTÍ FABRA | Sant Climent Sescebes, Empordà

      Martí Fabra Masia Carreras Els Còdols

      100% Garnacha tinta de una sola parcela. fermentación alcohólica en tinas de hormigón

      12,45 €
      Frontio Bingo | FRONTIO | Fermoselle, Arribes

      Frontio Bingo

      Doña blanca, Juan García, Puesta en Cruz, Tempranillo, Rufete, Bruñal y más de un viñedo viejo en complantación. covinificación de todas la variedades, maceración de 10 días sin despalillar, uvas enteras sin despalillar, maceración de 10-12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos

      15,25 €
      Frontio Bicholú | FRONTIO | Fermoselle, Arribes

      Frontio Bicholú

      100% Juan García de un viñedo de 80-100 años. uvas enteras sin despalillar, maceración de 10-12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 225 l, fermentación maloláctica espontánea

      8,40 €
      Monte Dall'Ora Valpolicella Classico Superiore Camporenzo | MONTE DALL'ORA | San Pietro in Cariano, Valpolicella Classico

      Monte Dall'Ora Valpolicella Classico Superiore Camporenzo

      Corvina (50%), Corvinone (30%) y Rondinella (20%) de viñas de 16 años de una sola parcela en San Pietro in Cariano. vendimia manual, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas durante 6–7 días, con bazuqueos manuales, en depósitos de acero inoxidable y cemento sin revestimiento interior

      26,10 €
      Monte Dall'Ora Recioto della Valpolicella Classico Sant'Ulderico | MONTE DALL'ORA | Castelrotto, Valpolicella Classico

      Monte Dall'Ora Recioto della Valpolicella Classico Sant'Ulderico

      Corvina (50%), Corvinone (20%), Rondinella (20%) y Molinara, Croatina y Dindarella (10%) de viñas de entre 25 y 70 años. vendimia manual desde principios de septiembre, con selección de los mejores racimos en bandejas de madera, se dejan secar de forma natural en el fruttaio durante más de tres meses, espalillado, maceración y fermentación espontánea en depósitos abiertos durante aproximadamente 15 días, con bazuqueos manuales

      65,40 €
      Giboulot Côtes de Beaune Pierres Blanches tinto | EMMANUEL GIBOULOT | Beaune, Côtes de Beaune

      Giboulot Côtes de Beaune Pierres Blanches tinto

      100% Pinot Noir. vendimia manual, despalillado total, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barrica de roble, encubado durante un ciclo lunar, mezcla del vino de tiraje libre y el de primera prensada

      74,45 €
      Giboulot Hautes-Côtes de Nuits En Grégoire | EMMANUEL GIBOULOT | Beaune, Côtes de Beaune

      Giboulot Hautes-Côtes de Nuits En Grégoire

      100% Pinot Noir. vendimia manual, despalillo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de madera abierto, maceración durante 23 días, mezcla del vino de tiraje libre con el de primera prensada

      66,90 €
      Giboulot Rully blanc 1er Cru La Pucelle | EMMANUEL GIBOULOT | Rully, Côtes de Beaune

      Giboulot Rully blanc 1er Cru La Pucelle

      100% Chardonnay. vendimia manual, prensado directo la vendimia entera, decantación en frío durante aprox 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barrica de roble de varios vinos para mantener la pureza y mineralidad

      89,65 €
      Giboulot Côte de Beaune blanc Combe d'Ève | EMMANUEL GIBOULOT | Beaune, Côtes de Beaune

      Giboulot Côte de Beaune blanc Combe d'Ève

      100% Chardonnay. vendimia manual, prensado directo de la vendimia entera, decantación en frío durante aprox 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barrica de roble de varios vinos para mantener la pureza y mineralidad

      84,65 €
      Giboulot Côte de Beaune Pierres Blanches blanco | EMMANUEL GIBOULOT | Beaune, Côtes de Beaune

      Giboulot Côte de Beaune Pierres Blanches blanco

      100% Chardonnay. vendimia manual, prensado directo de la vendimia entera, decantación en frío durante aprox 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barrica de roble de varios vinos para mantener la pureza y mineralidad

      69,55 €
      Giboulot Côte de Beaune blanc La Grande Châtelaine | EMMANUEL GIBOULOT | Beaune, Côtes de Beaune

      Giboulot Côte de Beaune blanc La Grande Châtelaine

      100% Chardonnay. vendimia manual, prensado directo de vendimia entera, decantación en frío durante aprox 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barrica de roble de varios vinos para mantener la pureza y mineralidad

      56,85 €
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