Martúe Evolution

BODEGAS MARTÚE LA GUARDIA, Campo de la Guardia, La Guardia - Toledo

Martúe Evolution | BODEGAS MARTÚE LA GUARDIA | La Guardia  - Toledo, Campo de la Guardia
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Este nuevo vino marca una nueva etapa para la bodega. Tras explorar y aprender de las variedades foráneas, apuesta también por variedades autóctonas como la garnacha, el graciano, la touriga y el tempranillo, plantadas en vaso. Una vuelta a los orígenes que reafirma su compromiso con la tierra: cambiar, crecer y evolucionar sin dejar de ser Martúe. Rojo picota de capa alta y ribetes violáceos. Fruta intensa, notas de hinojo, regaliz y monte bajo. Equilibrado, con la fruta integrada con la crianza en barrica y un final largo.

Specs

Variedades
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Garnacha, Graciano y Touriga de una sola parcela de 5 años
Origen
España, Castilla-La Mancha, Campo de la Guardia, La Guardia - Toledo
Suelo
fundamentalmente calizo con un poco de arcilla, viñedo en vaso
Vinificación
vendimia nocturna de las distintas variedades en su punto óptimo de maduración para evitar oxidaciones y preservar los aromas gracias a las bajas temperaturas, fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura y maceraciones prolongadas
Crianza
crianza por separado de las distintas variedades durante 10 meses en barricas de roble francés, nuevas y de hasta 4 años; posteriormente, ensamblaje mediante cata
Propiedades
Alcohol: 13,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€

la bodega

BODEGAS MARTÚE LA GUARDIA,
España, Castilla-La Mancha, Campo de la Guardia, La Guardia - Toledo

BODEGAS MARTÚE LA GUARDIA | La Guardia  - Toledo, Campo de la Guardia

Martúe está profundamente conectada con La Guardia (Toledo), su entorno, su historia y, sobre todo, su gente. El equipo que hace posible Martúe comparte una filosofía de dedicación y pasión, esencial para crear vinos cargados de sentimiento. La calidad constante y una excelente relación calidad-precio son las claves de su éxito.

La historia de Martúe comienza con Fausto González, un hombre con un sueño y la determinación de transformar Castilla-La Mancha. Él tuvo la habilidad de contagiar su ilusión y de unir personas apasionadas capaces de transformar la región.

Los viñedos están ubicados en La Guardia en dos fincas distintas. La Finca Campo Martuela, de 30 ha, empezó a plantarse en 1990 con las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot y Syrah. Siguió, 10 años más tarde, la Finca el Casar, de 50 ha, que incorporó, además de las variedades anteriores, Malbec y Chardonnay.

En el año 2001, cuando las uvas de Martuela alcanzaron la calidad óptima para producir el vino que llevaría el nombre de Martúe, se presentó la primera cosecha. Pocos años después, en 2009, la bodega obtuvo la prestigiosa calificación de Pago Campo de La Guardia, siendo una de las quince bodegas en España con esta distinción.

La familia Martúe también gestiona otra bodega en Segovia, Bodegas y Viñedos Nieva, reconocida por sus vinos blancos D.O. Rueda. Este éxito no sería posible sin el entusiasmo y el compromiso de todas las personas que forman parte de esta familia, aportando carácter y personalidad a cada proyecto.

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