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      Ramon Jané Baudili ORANGE | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané Baudili ORANGE

      Brisat de Macabeu, Xarel.lo vermell , Parellada i Moscatell.

      12,00 €
      Ramon Jané A La Borina Ancestral | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané A La Borina Ancestral

      Garnacha blanca (60%), Malvasía de Stiges (30%) y Parellada (10%). vendmia manual, despalillado, maceración de 2 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, embotellado con mosto de Parellada y refermentación en botella

      16,20 €
      O Luar do Sil Godello | O LUAR DO SIL | Seadur, Valdeorras

      O Luar do Sil Godello

      100 % Godello. mesa de selección manual, despalillado total, bajada de la temperatura a 10°C, maceración de 4 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a temperatura controlada (16-18°C)

      16,15 €
      Castrum Roche Langhe Rosato | CASTRUM ROCHE DI COSTAMAGNA | La Morra, Barolo

      Castrum Roche Langhe Rosato

      100% Nebbiolo. despalillado, estrujo, maceración de 12h, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      21,95 €
      Escoda-Sanahuja Carmen | ESCODA SANAHUJA | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà

      Escoda-Sanahuja Carmen

      100% Cabernet franc. vendimia manual, fermentación alcohólica en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, 25 días de maceración, sin filtrar ni clarificar

      44,10 €
      Luberri Las Salinas Beltza tinto | LUBERRI | Laguardia, Rioja Alavesa

      Luberri Las Salinas Beltza tinto

      100% Tempranillo de viñas de más de 90 años de la finca Carravalseca. despalillado grano a grano sin utilización de bombas fermentado durante 14 días a una temperatura controlada de 28º

      29,95 €
      Vinyes Tortuga Juicy | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Juicy

      Garnacha tinta (75%) y Merlot (25%). prensado directo sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      18,20 €
      Escoda-Sanahuja Els Bassots | ESCODA SANAHUJA | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà

      Escoda-Sanahuja Els Bassots

      100% Chenin blanc. despalillado total, maceración de 10 días en depósitos de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una ánfora grande

      25,35 €
      Cati Ribot Bosquet ancestral rosado | CATI RIBOT | Santa Margalida, Pla i Llevant

      Cati Ribot Bosquet ancestral rosado

      Escursac i Fogoneu. corta maceración con las pieles de la variedad Escursac, la cual refermenta con la variedad Fogoneu, inicia la fermentación en depósito y la termina en botella (método ancestral)

      19,30 €
      Cati Ribot Cambuix | CATI RIBOT | Santa Margalida, Pla i Llevant

      Cati Ribot Cambuix

      Escursac y Callet. vendimia manual, maceración con pieles de 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      19,30 €
      Cati Ribot Son Llebre blanco | CATI RIBOT | Santa Margalida, Pla i Llevant

      Cati Ribot Son Llebre blanco

      Giró Ros (Garnacha gris), Malvasía, Prensal blanc y Moscatel. vendimia manual, maceración parcial de la Giró Ros, prensado directo del resto de variedades, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en hormigón para la Giró Ros y en depósitos de acero inoxidable para las otras variedades

      19,30 €
      Torremilanos El porrón de Lara tinto | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos El porrón de Lara tinto

      100% Tempranillo de varias parcelas propias. vendimia manual en 2 partes, primero uva temprana (más fresca) y después uva más madura, 5 días de maceración para la primera vendimia, 8 días para la segunda, fermentación alcohólica y maloláctica actualizadas separadas durante 4 meses, conjuntado en barricas de roble y en pequeños depósitos de hormigón

      14,95 €
      Chateau du Courlat Cuvée Jean Baptiste | AUDY | Pomerol / Saint Émilion, Burdeos

      Chateau du Courlat Cuvée Jean Baptiste

      Merlot (90%), Cabernet Franc (10%), viñas de min. 25 años vendiamiadas a mano. selección en la viña y con mesa de selección, vinificación en depósitos de acero inoxidable termolregulado, maceración larga de 4 semanas

      24,25 €
      Luberri Florus de Luberri | LUBERRI | El Ciego, Rioja Alavesa

      Luberri Florus de Luberri

      100% Tempranillo. vendimia manual, despalillado parcial, maceración de 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y sin control de temperatura en un cubo grande de plástico, final de fermentación en tinajas de barro

      18,75 €
      En Movimiento La Gloria | BODEGA EN MOVIMIENTO | Puerto Real, Jerez - Cadiz

      En Movimiento La Gloria

      100% Palomino del pago Balbaína de viñas de más de 80 años. racimos enteros pisado con los pies, 7 días de maceración con las pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, sangrado

      30,65 €
      En Movimiento Playa | BODEGA EN MOVIMIENTO | Puerto Real, Jerez - Cadiz

      En Movimiento Playa

      100% Palomino del pago Carrascal de viñas de más de 80 años. despalillado 100%, prensado en una prensa vertical de madera de 1000 kg, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      22,60 €
      Mendall Alicia Caibelles | MENDALL | Pinell de Brai, Terra Alta

      Mendall Alicia Caibelles

      100% Cariñena de viñas de 5, 60 y 90 años. vendimia manual, despalillado, maceración de 17 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica acabada

      18,20 €
      Mendall Terme de Laureano tinto Cariñena | MENDALL | Pinell de Brai, Terra Alta

      Mendall Terme de Laureano tinto Cariñena

      100% Cariñena de viñas de más de 50 años. vendimia manual, despalillado, maceración de 32 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica

      20,40 €
      Mendall Abeurador | MENDALL | Pinell de Brai, Terra Alta

      Mendall Abeurador

      100% Macabeu de viñas de más de 55 años. vendimia manual, despalillado, presnado en una prensa vertical, 6 días de maceración con sus pieles, 15 días de fermentación con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica acabada

      20,40 €
      En Movimiento Honey | BODEGA EN MOVIMIENTO | Puerto Real, Jerez - Cadiz

      En Movimiento Honey

      100% Palomino. despalillado 100%, prensado en una prensa vertical de madera de 1000 kg, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      30,35 €
      Tuets Tot Ancestral | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Tot Ancestral

      Parellada (95%) y Moscatel de Alejandría (5%). vendimia manual, despalillado y maceración con las pieles durante 1 día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, método tradicional

      16,55 €
      Tuets Garnacha brisada | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Garnacha brisada

      100% Garnacha blanca. vendimia manual, 100% despalillado, todas las pieles en ánfora, maceración con las pieles durante 3 semanas con sombrero estático, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      22,05 €
      Tuets Panxu | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Panxu

      100% Tempranillo (Ull de Llebre). vendimia manual, uva entera (sin despalillar), maceración de 6 días, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

      16,55 €
      Tuets Parellada brisada | TUETS | El Pont d'Armentera, Alt Camp

      Tuets Parellada brisada

      100% Parellada. vendimia manual, despalillado y todas las pieles en ánfora, dos semanas de maceración con sombrero estático y prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      16,55 €
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